五一假期，孩子姑姑放假回来，给孩子买了很多零食，大宝这小吃货可高兴坏了，吃个不停。主要是我平时很少买零食给他吃，因为大宝吃起零食来是没有节制的，有好吃的绝对不会放过，一定要吃完再算，真的是除了藏起来不要让他看见，否则真的很难阻止他。这不他姑姑买回的零食，一不注意又吃多了，咳咳……昨天就开始咳嗽了，我又不想让他吃太多药片，就赶紧做了这碗银耳百合金橘红枣汤水给他喝，效果还是很不错的。
银耳中含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神。搭配上百合、红枣、金橘这几物可以清热润肺，还有止咳的功效。银耳百合红枣汤是著名的保健食品，对大人孩子的慢性支气管炎、肺热咳嗽、肺燥干咳等也有比较好的功效。下面分享制作过程。
准备食材：
银耳：10克
白合：10克
红枣：4颗
金橘：2颗
冰糖：适量
制作步骤：
1、提前将银耳放入冷水中浸泡四小时，记得是用冷水浸泡哦，用开水浸泡的话虽然泡发的快，但是营养成分会流失。
2、将浸泡好的银耳取出来洗干净，去掉蒂，用刀切碎。
3、将红枣洗干净去掉核，切小片。
4、金橘洗干净，切片。
5、百合洗干净备用。
6、锅洗干净，将切好银耳、红枣、金橘、百合一起倒入锅中，再加入三碗水大火煮。
7、水烧开后转小火慢慢熬，熬到大约还有一碗水多时，再加入适量冰糖。
8、将冰糖熬融化了就可以关火了，最后盛起来就可以啦。
这样就做好啦，一碗清热润肺、止咳化痰的银耳百合金橘红枣汤水，如果你家孩子也咳嗽，不妨试试吧，大人孩子都可以喝。我煮多了，大宝喝不完，我自己也喝了一碗，味道还是挺不错的，甜甜的还能美容，哈哈。
