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春吃芽,夏吃瓜。
瓜类大多都是清热利湿的,能有效补充夏日流失掉的水分,是防暑降温的食物。
但提起夏日的瓜,你还是单单想到又寒凉,容易拉肚子的西瓜吗?
今年夏天,这些最适合身体的瓜果千万不要错过哦!
黄瓜
调理夏季情绪中暑
气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80%时,身体就容易情绪中暑,出现:
情绪失控,烦躁不安。因小事与家人或朋友闹意见,经常丢三拉四爱忘事;
心境低落,对各种事不感兴趣,觉得日子过得没劲,缺乏热情;行为古怪,常固执地重复一些生活动作。
这时可以多吃些黄瓜,其富含的维生素,能安神定志,改善情绪中暑。
黄瓜性凉,多食易生湿,小儿、脾胃怕凉要少吃,吃时最好用姜蒜等炒过,平衡凉性。
丝瓜
坑衰增白美人瓜
丝瓜清暑凉血、解毒通便。
夏季咽喉肿痛、乳汁不通、咳嗽痰喘、便血、痔血、尿血时可以多吃一些。
用丝瓜切片或打汁做面膜,去皱纹和黑头,使肤色不再暗沉,是不可多得的美容佳品。
丝瓜也是甘凉之品,脾肾阳虚、脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜多食。
偶尔少吃时,最好佐以姜、蒜等热性调料烹调,去其凉气。
苦瓜
绿色清热,红色壮阳
苦瓜爽口不腻,清心明目。
夏季身热口渴,心烦急躁,眼睛红肿疼痛、牙疼、失眠多梦,小便黄有血丝,起痱子时,可以多吃些苦瓜。
苦瓜还能预防动脉粥样硬化、保护心脏,降血糖、降血脂、提高人体免疫力。
上了年纪,脾胃不寒的老人夏季千万别错过。
苦瓜从翠绿到白色都有,一般颜色越绿味道越苦,营养价值越高,效果越好。
其子苦甘,内藏真火,故能壮阳益气,然须熟赤,方有殊功。—— 《本经逢原》
绿色苦瓜性寒,易伤脾胃,虚寒、腹泻便溏的痰湿、阳虚体质要少吃。
待熟透后,颜色红赤就不再寒凉,反而擅长养血滋肝,润脾补肾,最是滋养。
注意:孕妇不宜吃苦瓜。
南瓜
暖胃补中气
夏季闷热,身体乏累犯困,气短,胃口差,消化不良、腹泻等脾胃不舒服时可以吃些南瓜。
南瓜性温,补中益气,化痰排脓。
既能当菜,又可代替主食,降糖止渴,对糖尿病人特别好。
平常在煮粥时加些南瓜,尤其是和小米、大枣搭配,最养脾胃。
南瓜子驱虫、健脾,中老年男性嗑南瓜子,对慢性前列腺炎有预防保健作用;
老熟的南瓜表面有少量白霜,瓜棱较深,瓜瓣鼓,表皮较硬,颜色较深,口感甜而面。
烫伤、暑湿天长痱子可用南瓜瓤外敷。
南瓜毕竟是补益的,不宜多食,易生湿发黄,令人腹胀。痰湿、湿热体质,舌苔厚腻的人尤其要注意。
冬瓜
不伤脾胃祛湿热
清心火,泻脾水,利湿去风,消肿止渴,解暑化热。—— 《本草再新》
冬瓜擅长清心,健脾祛湿,利水生津,清除身体的垃圾,而且比较平和,特别适合夏季吃。
当身体口渴口苦,喜欢冷饮,大便干,容易烦躁,手脚心发热,水肿、体质湿热高时,一定不要错过。
名医孟诜曾说它:欲得体瘦轻健者,则可长食之。若要肥则勿食也。
冬瓜能解鱼虾、酒毒、胎毒。孕妇多吃冬瓜可化解湿热,对自身和孩子都有好处。
冬瓜皮祛湿更强,可以不吃皮,但做冬瓜时不要去皮,或者单独用冬瓜皮泡水代茶饮消肿清热。
身体湿热重,爱长痘、出油,脾气急,体味大,口苦口干、身体发沉不想动、湿疹、带下增多、有异味,大便粘厕所的人。
可以用:冬瓜、茯苓、炒薏米、赤小豆、排骨煲汤喝
薏米、赤小豆是去湿热的黄金组合,搭配健脾利水的茯苓,性质更平和,皮肤也能更白净。
中午喝汤,下午3~5点,膀胱经当令时身体做做拉伸,慢慢的身体湿热就少了。
西瓜
阴虚、湿热体质最适合
炎炎夏日,最不能抵抗的就是西瓜。
甘寒解暑热,凉利退烦蒸,大腑之燥渴堪除,小便之清长可必—— 《本草便读》
夏季暑热伤人,出汗多易上火,当身体感觉:
乏累没胃口,口渴喝水又不解渴,嗓子肿疼,心情烦躁,怕热,睡觉出汗、小便黄有灼热感;
中暑时,或熬夜、喝酒后,吃上几块清甜的西瓜,不仅心情愉悦,身体也会舒服很多。
西瓜性寒,尤其是冰镇西瓜,伤身体阳气,阳气不足,免疫力下降,皮肤瘙痒,鼻炎过敏、秋后腹泻也就来犯了。
所以脾胃虚寒怕凉,气虚、痰湿、阳虚、血瘀质不要多吃。
找到适合自己体质的瓜,品尝美食时就在调养身体,这就是夏天最简单的养生。
祁明明大夫 专病门诊:三高
坐诊时间:周一全天、周二下午、周三全天、周四全天、周五全天、周六下午、周日全天
郭雪亮大夫 专病门诊:颈椎病
坐诊时间:每周全天(除调休外)
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撰文:麦芽
摄影:疙瘩
校对:青黛