俗话说，4条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的，没有腿的不如1条的腿的。这1条腿的说的就是菇类。菇类有很多种，如我们常见的香菇、白玉菇、金针菇、蟹味菇等，还有一些平时不常见的如鸡腿菇、滑子菇、茶树菇等，这些菇类的营养价值要高很多，对我们人体的益处也非常大。
香菇被称为菇中之王，里面含有真菌多糖，可以提高免疫力，里面含有的其它营养成分还可以抗病毒；金针菇也叫益智菇，对提高孩子智力有帮助，里面含有的其它成分也有免疫调节作用；白玉菇有金枝玉叶的美称，常吃可以提高人的新陈代谢，也可以提高人的免疫力，同时还可以通便排毒。
今天在这里用这3种菇给大家分享一道汤，立秋了，会出现燥热，这时候多给孩子做一下这汤，可提高免疫力，孩子少生病，具体做法如下。
三鲜菌菇汤
食材：香菇、白玉菇、金针菇、香菜
调料：盐、胡椒粉、鸡汁
做法步骤：
1.香菇洗净，去掉根蒂，切成片备用
2.洗净的白玉菇、金针菇和香菇放在一起备用
3.姜洗净，切成片即可
4.香菜去掉根部，洗净后，将香菜切一下
5.锅里加油，下入香菇、白玉菇等进行翻炒
6.接着加入适量的水，大火煮开，小火煮10分钟，然后加盐、胡椒粉、鸡汁调味
7.做好的三鲜菌菇汤盛入碗里，端上桌食用就可以了
用这3种菇做出来的汤还算是比较鲜美的，进入秋季了，天气会慢慢变的干燥，不妨多做一下给孩子喝，提高免疫力，孩子少生病。
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