红椒佛手五香干
以前在老家种过佛手瓜,这个瓜相当好长,不要用农药,一颗瓜滕结了好多瓜凉拌,炒,烧汤都可以,清脆有点甜味,和五香干炒味道更好了。记得看下方的小贴士!
材料:佛手瓜一个,红椒一个,五香干四块,蒜瓣两瓣,盐半小勺,糖半小勺,生抽一勺,食用油适量
步骤-
五香干清洗一下切成条
佛手瓜洗净削去皮切成条
红椒洗净去籽切成条
蒜瓣剥去皮切成片
热锅凉油放入蒜片煎出香味
放入佛手瓜翻炒片刻
放入红椒翻炒片刻
放入五香干翻炒均匀
放入半小勺盐
放入半小勺糖
放入一勺生抽
翻炒均匀
出锅盛盘
佛手瓜带着五香干的香味特别好吃
小贴士-五香清洗一下干切成条,佛手瓜洗净削去皮切成条,红椒洗净去籽切成条,蒜瓣剥去皮切成片 ,热锅凉油放入蒜片煎出香味,放入佛手瓜翻炒片刻,放入红椒翻炒片刻,放入五香干翻炒均匀,放入半小勺盐,半小勺糖,一勺生抽翻炒均匀。