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冬至已来到 你们家乡的习俗吃饺子还是吃汤圆 或者是其它?

时间:2018-09-15 05:25:37

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冬至已来到 你们家乡的习俗吃饺子还是吃汤圆 或者是其它?

冬至已到,关于吃什么,南北方的差异还是比较明显的,最大的一点就是北方吃饺子,南方吃汤圆,除此之外,在一些具体区域,会有当地自己的习俗。

冬至吃水饺,防止冻耳朵,相信北方的很多朋友都听过这句话,在北方,到了冬至这天,基本上家家户户都会吃饺子,至于吃了之后,能不能防止冻耳朵,这里就不在过多深入探究,而饺子馅也是多种多种,常见的猪肉萝卜、猪肉大葱、猪肉白菜等,还有牛肉馅、羊肉馅以及素馅的,根据自己的口味进行选择。

和北方相对应,南方很多地区的朋友会在冬至当天吃汤圆,“圆”意味着“团圆”,象征着家庭美满,合家团圆的意思,用糯米粉制作而成,汤圆做好后,会先祀神祭祖。

山东的一些地区,会在冬至这天喝羊肉汤,羊肉汤有驱寒的效果,冬至到来之际,天气越来越冷,人们通过喝羊肉汤来驱寒,减少疾病的发生。

广西、广东等地方的人们在冬至这天会吃糍粑,糍粑是南方地区传统的节日祭品,在冬至这天,会做一些糍粑祭祀用,人们也会拿来食用。

冬至喝酿酒的习俗在苏州一带比较流行,在冬至当天,喝着自家酿的酒,配着牛肉、羊肉等,在寒冷的冬季,起到驱寒的作用。

安徽的一些地方,在冬至这天会吃冬至面,面里面加个鸡蛋,在寒冷的冬季,吃上一碗热气腾腾的面,身体很暖和,抵御严寒。

冬至吃番薯,在宁波一带比较流行,由于番和翻是同音,所以吃番薯有把一年的霉运翻过去的寓意。

在江南一带,冬至有吃赤豆糯米饭的习俗,据说赤豆有一定的祛病作用,所以在冬至这天,煮食赤豆糯米饭,慢慢的变成了当地的习惯。你们家乡在冬至当天会吃什么呢?评论中说说看。

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