我很喜欢看关晓彤的美食制作分享，她每次教做的美食我都会认真地记录下来，像生菜三明治、解馋鲜辣汤、牛油果能量卷等等，都是美味解馋又不怕发胖的美食。
关晓彤的身材特别棒，这和她的日常饮食习惯息息相关，她选择的大多是营养丰富、热量低的食材，通过少油清淡的烹饪方法，制作成美味可口的饭菜，这样的搭配对减肥瘦身，保持身材很有帮助。
最近，关晓彤又向大家推荐了她新发明的低卡美食【无米寿司】，这款食物实在太适合嘴馋又怕发胖的姐妹们了，晓彤用豆腐代替了寿司中的米饭，大大地降低了热量，就算多吃两口也不会有负担，如果你也喜欢吃寿司、饭团之类的食物，可一定要学起来了！
关晓彤【无米寿司】的制作方法
一、食材准备
关晓彤在制作无米寿司的时候用到的食材有：寿司海苔、寿司醋、老豆腐、黄瓜、蟹肉棒、烤肠、鸡蛋、西红柿、盐、糖、鸡精，如果希望热量再低一些，可以用即食鸡胸来代替烤肠，这样口味也会更加清淡。
二、食材处理
1、老豆腐在开水中焯烫一下，放凉后用手充分捏碎，之后再加入少许寿司醋和盐调味，这样用来代替寿司米饭的寿司豆腐就做好了，豆腐的热量比米饭要低很多，而且蛋白质含量特别丰富。
2、西红柿切成小丁，加入两个鸡蛋，再加入少许盐、糖、鸡精搅拌均匀，锅中烧热油，把西红柿鸡蛋液倒入锅中，开中小火将蛋液摊成鸡蛋饼，蛋液凝固两面金黄后，就可以把蛋饼盛出备用。
三、制作寿司
1、需要预处理的食材都准备完毕后，就可以开始制作无米寿司了，取两张寿司海苔，在盘中平铺，之后把豆腐碎铺在海苔上，尽量压的紧实一些。
2、把鸡蛋饼、蟹柳、黄瓜、烤肠依次码在豆腐上，贴着海苔的一端摆放，之后拎起海苔边将所有食材打成卷，这个步骤要小心不要把海苔卷破。
3、寿司卷成功卷好之后，可以用刀切成适合食用的大小，这样美味又低脂的无米寿司就制作完成了。
制作好的无米寿司无论是外形还是口感，都和真正寿司十分相似，不同的是它的热量比真正的寿司要低很多，是很适合夏季食用的减脂轻食，最近有减肥计划朋友们快学起来吧，和关晓彤一起吃出好身材！
我是粗糙厨房里的小锅，探寻美味是我的兴趣，制作美食是我的爱好，关注我，每天为您带来家常菜谱与美食见闻！图文原创，抄袭必究！
