玉米燕麦馒头
By 不做妖精好多年
为了营养丰富，放了一个喜饼，胶东的喜饼是用，鸡蛋，白糖，食用油和面粉做的。我这也相当于放了这么多食材。几乎天天在医院，老公把馒头都放干巴了，也放一起煮了，再加点玉米面和燕麦一起来发酵面团。吃一块馒头也吃了好多种食物哦。
原料：面粉、燕麦、玉米面、酵母、清水、喜饼、干馒头。
做法步骤：
第1步、干馒头和喜饼里放清水。
第2步、煮开，把喜饼和馒头弄碎。
第3步、放玉米面。
第4步、放燕麦。
第5步、关火，拌匀。
第6步、放一边凉只温热，放酵母，拌匀。
第7步、放面粉，揉成面团。
第8步、放温暖出发酵。
第9步、取出来揉光排气。
第10步、分成小剂子。
第11步、揉成馒头，二次醒发。
第12步、二次醒发好的馒头。
第13步、入蒸锅，大火烧开，蒸25分钟，再焖5～10分钟。
第14步、成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。
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