这道汤品 可以清热降火 止咳润肺 这个季节孩子喝太适合了

每到冬季，天气就会变得非常的干燥，特别是北方地区，屋里面都会有暖气或者空调。孩子长时间处在这样的环境里，皮肤会变得非常干燥，而且非常容易上火，很多孩子一上火就会引发咳嗽，而且咳嗽起来非常的难控制，需要很长时间才会恢复。今天说的这道汤品，经常喝可以清热降火，还可以止咳润肺，非常适合在冬天给孩子饮用。

俗话说“预防胜于治疗”，在日常生活中，我们经常用不同的食材给孩子做一些汤品，喝了不仅可以增强抵抗力，而且还可以少生病。特别是在天气干燥的冬季，给孩子准备一道这样的汤品。不仅可以补充水分，而且对咳嗽、感冒、发烧和生上火都有很大的帮助。这道汤品就是用银耳、红枣、金桔做成的汤品，孩子只要十个月以上，出了牙，对这些食材不过敏就可以用。

需要准备的食材有鲜银耳、红枣、金桔、枸杞和冰糖。我们首先把银耳去除根部，清洗干净，如果是干银耳的话，需要提前用温水泡发。清洗干净后撕成小块，根据孩子年龄，撕成适合孩子咀嚼的大小。然后将金桔、红枣和枸杞清洗干净，把洗干净的金桔对半切开，用牙签仔细的挑出籽，把红枣去核之后切片。

锅中加入适量的水，水要一次加够，因为银耳炖的时间比较长才会出胶，中途不要二次加水。银耳、金桔和红枣放在锅中，金桔煮熟之后稍微有些发苦、发酸，金桔应该少放一些，多放一些银耳，这样才能熬出比较浓稠的汤品，用量自己把握。

开大火将水烧开，然后中火熬煮三十分钟左右，直到汤汁变得粘稠，在这中间要不停的搅拌，一来可以防止粘锅，二来可以使银耳里面的胶质更好的析出。之后加入枸杞和冰糖，再煮十分钟左右。一岁孩子不放糖，一岁以上孩子上放少量的冰糖调味。这样一道清热去火，止咳润肺的银耳红枣金桔汤就做好了。学会快做给孩子喝吧。