苹果:据现代科学研究认为,苹果中含有大量的纤维素,经常食用,可以使肠道内胆固醇含量减少,粪便量增多,减少直肠癌的发生
猕猴桃:猕猴桃中含有丰富的维生素C,维生素C是天然的抗氧化剂,有助清除体内自由基,预防癌症。同时猕猴桃内还含有着有助减少人体致癌物合成的物质
山楂:山楂是具有消食化积、活血化瘀的作用,正是因为它的这些作用,所以对癌细胞能起到抑制的效果
草莓:在草莓当中含有着植物酸,它可以保护细胞,能够对抗癌基因,因此多吃草莓可以起到抗癌的作用
大枣:研究发现大枣的提取物对肿瘤细胞有抑制作用,抑制率高达90%。大枣中的环式-磷酸腺苷以及维生素是其有效的抗癌成分
酸梅:酸梅的果实中含有苹果酸、枸橼酸、琥珀酸、β-谷甾醇、蜡醇、三萜(音帖)等有效物质。动物实验证明,酸梅中的这些成分能增强小鼠体内白细胞吞噬有毒物质的能力、能提高小鼠机体的免疫功能,对小鼠的皮下肉瘤有一定的抑制作用