上次在桂林吃了桂花糖藕，特别好吃，所以回来一直想自己尝试做做。而且上次也带了桂花干回来，趁着假期没出去哪，就动手来做一做。
材料：
莲藕两小节，白糯米少许，糖约50克，桂花干少许。
制作方法：
1、莲藕刮皮清洗干净，糯米提前一个小时浸泡。
2、用刀把莲藕在一端切开成一盖子，将糯米用小勺子一点点倒入孔中，轻轻震一下，将糯米塞满，然后将切开的一端沿原来的切口盖上，并用牙签插紧。
3、莲藕放入高压锅中，加入水、糖、桂花干。大火煮约15分钟。
4、将煮好的莲藕放盘里晾凉，切成片状，摆好盘，然后将煮好的糖汁浇在上面。
小小提示：桂花糖藕一般是加入桂花糖浆一起煮，或者在莲藕片上直接浇上桂花糖浆，本配方是直接用桂花煮，到熟的时候糖水也很少，用来浇盘刚刚好，有淡淡的桂花香。
如果想要香气浓郁一点的，可以再加点桂花在糖浆里稍煮开就行了。
