一、苹果花期受冻条件：
苹果花期及幼果期抗寒力弱，对低温忍耐力差，易受冻成灾，据测定，苹果花芽受冻临界温度是零下4℃，花期承受的极限温度是蕾期零下3.8℃～零下2.8℃，开花期零下2.2℃～零下1.7℃，幼果期零下2.5℃～零下1.1℃持续半个小时就可以发生冻害，而且在整个开花物侯期越靠后，低温出现越容易受灾。
二、苹果花冻害的症状：
苹果受冻花芽表现为芽鳞松散，内部变成褐色;萌芽期，芽不萌发，逐渐干枯死亡，或微弱萌发，不能开花抽梢。苹果树花期受冻，常表现为授粉不良、柱头干枯死亡、花丝或子房变褐，幼果受冻，形成“霜环”。
三、苹果花期受冻为何有轻重之分：
1.低温发生的早晚。在整个花期物候期，越到后期，花器官对低温的忍耐力越低，因而在整个花期，冻害发生越晚，则造成的损失越大。
2.低温持续的时间长短。冻害发生时，低温持续的时间与冻害发生的严重程度呈正相关，一般低温持续的时间越长，冻害发生的越严重，造成的损失越大，低温持续的时间短，则冻害发生的程度相对较轻。
3.果园所处的地理环境不同。果园所处的地理位置是影响花期冻害的一个重要因素，一般花期冻害多以霜冻为主，且大多为平流霜冻，我国劳动人民经多年观察，总结出“风吹坡坡，霜杀窝窝”的农谚是很有道理的，说明低洼的地方易发生花期冻害，主要是冷空气易积聚在低洼的地方，导致低洼地方低温持续时间长，发生冻害严重，而在山坡地带，由于空气流畅，冷空气停留时间短，冻害发生相对轻一些。
4.花芽部位不同，冻害的轻重有别。通常中长枝上的顶花芽最易受冻，而超短枝顶花芽受冻较轻，腋花芽分化晚，开花迟，通常有可能避开晚霜危害，形成产量。
四、冻害防治措施：
1.选择合适地点建园：尽可能选择背风向阳，地势高的地方，避免地形底凹或阴坡建园。
2.果园生草：在果园种植三叶草，改变果园内小气候，可提高果园应对气温突变的能力。
3.加强果园管理：合理修剪，增施有机肥，增强树势，提高抗冻能力。
4.果园灌水：在天气急剧降温期间，及时进行果园灌水，提高*壤湿度，增加热容量，寒流来临时使热量缓慢释放，可避免果园气温下降过快从而达到预防冻害。
5.熏烟：及早储备充足的残枝、落叶、秸秆、麦糠等，在果园四周每隔20-30米堆放，低温来临时于凌晨2时开始，点燃压*熏烟，提温防冻。由于夜间最低温度往往在凌晨6-7时，所以熏烟时间要持续到凌晨6-7时。
6.树冠喷水：根据天气预报，降温前一天下午或傍晚对树体进行喷水，夜间寒流袭来时，喷到果树的水分，在遇冷结冻时散出潜热，使树体温度不致骤然下降，能减轻或防止降温危害。
7.喷果树防冻剂：在低温来临前1～2天，可喷施自制防冻液(琼脂8份：甘油3份：葡萄糖43份：蔗糖44份：氮、磷、钾等营养素2份。先将琼脂用少量水浸泡2小时，然后加热溶解，再将其余成分加入，混合均匀后即可使用)，喷施浓度为5000～8000倍。
五、冻害发生后的补救措施
1.喷营养液。花期受冻后，在花托未受害的情况下，喷布天达2116或芸苔素481、硼砂等，可提高坐果率，弥补一定损失。
2.采取人工授粉或放蜂，喷施蔗糖液，吸引传粉昆虫，提高坐果率。
3.延迟疏花疏果，冻害发生后，由于花芽所处的位置不同，花芽质量有差异的。在冻害发生后，质量好的花会避过冻害保存下来，特别是短枝的顶花芽及腋花芽，由于开放较迟，受冻较轻，对这部分花芽要充分利用，暂停疏花，待坐果稳定后，再按标准进行疏果。
4.加强肥水管理，灾后果树树体虚弱，加之保留下来的花绝大部分是腋花芽，及时施肥，多施有机肥促进树体生长和果实正常膨大。
5.加强病虫害综合防控。果树冻害后，树体衰弱，抵抗力差，容易发生病虫危害。因此，要注意加强病虫害综合防控，尽量减少因病虫害造成的产量和经济损失。
在此提醒广大果农及时收看气象预报，密切关注天气变化，未雨绸缪，防患于未然，采取群防群治，积极科学应对，做到有灾防灾减灾，无灾强化管理，奠定丰收基础。
(凤翔县农业农村局)
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