当我们备受启迪时，常常可以将它们写成一篇心得体会，如此就可以提升我们写作能力了。我们想要好好写一篇心得体会，可是却无从下手吗？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。
礼仪文化心得体会教师实用一
进餐时使用筷子有哪些礼节呢?
摆放筷子时应轻拿轻放，次序以餐桌上、下及尊、卑次序摆放，入席后不能玩耍筷子，更不能用筷子敲击餐桌台面。
摆放时，筷子应整齐竖直地放在筷架上，不可将筷子的一端摆在盘、碗的边缘。
用餐时，客人和晚辈不可以先用筷子，需等主人、长辈拿起筷子后随之动用，即表示用餐开始了。
虽说中餐选用餐桌上的菜肴和食品时多为自便，但在使用筷子的动作上也是有讲究的。俗语说“忌八筷”，总之讲究礼仪才不会使旁人生厌。
一忌戳筷：不要用筷子指向别人，戳戳点点地与别人讲话。
二忌搅筷：用筷子搅动盘、碗中的菜肴，挑肥拣瘦地翻乱食物。
三忌剔筷：用筷子当牙签剔牙缝。
四忌插筷：把筷子插在碗中的食物上或插在碗中。
五忌舔筷：用舌舔筷子。
六忌迷筷：用筷子夹选食物又不知选哪道菜，在餐桌上来回晃动。
七忌交叉筷：避免与别人同时夹菜，不使自己用的筷子与别人的筷子成交叉状。
八忌敲筷：用餐时不得用筷子敲击餐桌上的各类盘、碗。
文雅地使用筷子，体现了用餐者的风度和心态，所以，千万注意，不能妄动。
礼仪文化心得体会教师实用二
(1).面包的位置于主菜的左侧。食用时可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，用右手涂抹奶油。把面包撕成小块后再涂奶。
(2).在意大利餐厅中，有时会以橄榄油取代奶油，可将面包用手撕一小块沾加了调味料及香料的橄榄油吃。面包切忌用刀子切割。
吃西餐的注意事项
1、刀叉：手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。
2.餐巾：不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上，如果离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
3.咀嚼：嚼东西时嘴要闭紧，无论你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。
4.坐姿：要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在，放在大腿上。
5.速度：切忌速度过快，无论你是在ritzcarton还是在格尔蒂的greasepit酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样，并保持同时开始同时结束的速度，别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
6.剔牙：如果塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，如果的确忍受不住，找个借口去洗手间，你可以在那里剔个够。
7.面包：面包上抹黄油尤其要注意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
8.口红：将口红留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕，进酒店时可以顺便到洗手间去一趟，或到吧台去取块纸餐巾。
9.吸烟：即使在吸烟区用餐，用餐期间吸烟也不可取，吸烟会影响他人的食欲，而且和整个气氛也不和谐，应该等到用餐结束后再吸烟，还应记住：不要用盘子当烟灰缸。
10.物品：女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上，钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之，凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。
西餐的基本礼仪
拿刀叉的方法：
总的来说，右手拿刀，左手拿叉。锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
吃牛排注意细节：
要用刀子把牛排切成小份，每次吃一小块，保证这一块全部到了嘴里，不至于过大，吃的时候不要张牙舞爪的，嘴唇要闭起来。
意大利面细节：
用叉子跟汤匙结合一下，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。
水果沙拉甜点等：
一般沙拉，小蛋糕之类的，用小勺吃就可以。注意水果的果壳，不要直接吐出来，要用手拿出来，放到盘子旁边。
酒的细节：
开酒之前，自己就不需要动了，服务员都会做的。喝酒的时候，用三根手指拿住酒杯，看图片姿势。喝酒不能跟啤酒似的，一下子干了，这是不对的。轻晃杯子，让酒慢慢进入嘴里，缓缓喝下。注意吃东西时候不要喝酒，喝酒时候不要说话跟大笑。至于饮料之类的，没有太多的要求，只要注意不要太过于随意就好。
礼仪文化心得体会教师实用三
一、吃西餐的六个m
第一个是“menu”(菜单)
当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花。
如何点好菜，有个绝招，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，一定可以取之，要知道，哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，一定要点。看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序，是种生活方式。”
第二个是“music”(音乐)
豪华高级的西餐厅，要有乐队，演奏一些柔和的乐曲，一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但，这里最讲究的是乐声的“可闻度”，即声音要达到“似听到又听不到的程度”，就是说，要集中精力和友人谈话就听不到，要想休息放松一下就听得到，这个火候要掌握好。
第三个是“mood”(气氛)
西餐讲究环境雅致，气氛和谐。一定要有音乐相伴，有洁白的桌布，有鲜花摆放，所有餐具一定洁净。如遇晚餐，要灯光暗淡，桌上要有红色蜡烛，营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。
第四个是“meeting”(会面)
也就是说和谁一起吃西餐，这要有选择的，一定要是亲朋好友，趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情，很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内，少有面红耳赤的场面出现。
第五个是“manner”(礼俗)
也称之为“吃相”和“吃态”，总之要遵循西方习俗，勿有唐突之举，特别在手拿刀叉时，若手舞足蹈，就会“失态”。使用刀叉，应是右手持刀，左手拿叉，将食物切成小块，然后用刀叉送入口内。一般来讲，欧洲人使用刀叉时不换手，一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后，把刀放下，右手持叉将食物送入口中。但无论何时，刀是绝不能送物入口的。西餐宴会，主人都会安排男女相邻而坐，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。
第六个是“meal”(食品)
一位美国美食家曾这样说：“日本人用眼睛吃饭，料理的形式很美，吃我们的西餐，是用鼻子的，所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心，西餐是以营养为核心，至于味道那是无法同中餐相提并论的。
二、西餐厅服务礼仪座次安排
1、座位有尊卑。一般而言，背对门的位置是最低的，由主人坐，而面对门的位子是上位，有最重要的客人坐。
2、长型桌排列时，男女主人分坐两头，门边是男主人，另一端女主人，男主人右手边是女主宾，女主人右手边是男主宾，其余依序排列。
3、桌子是t型或门字型排列时，横排中央位置是男女主人位，身旁两边分别是男女主宾座位，其余依此排列。
4、西餐排位，通常男女间隔而坐，用意是男士可以随时为身边的女士服务。
礼仪文化心得体会教师实用四
微笑是人间最美丽的面庞。
微笑，也是最佳表现自我的面孔。
就是这么一副简单的，简单得无须化妆甚至连两片嘴唇也无须张开一下，就能产生出惊人美丽的微笑，可是谁愿意想到它偏偏却又难以产生出来。
微笑，在有些时候，对许多人来说，那简直是一种难得的完美享受。
这是因为人们经常感受到的各样“脸难看"的面孔实在太多了的缘故。
所以，那里需要说明的是，要想完美地体现服务美学的原则要求，只注重微笑与眼神美的技巧运用是不够的，更主要的是有一个平常心态，以从容的微笑去应对社会大众。
这样，就应当自觉去纠正微笑意识表现的偏差。
它的表此刻：
1、对上级、同事和熟人微笑容易，对陌生人微笑难;
2、偶尔微笑容易，经常微笑难;
3、对顺眼者微笑容易，对“不顺眼"着微笑难;
4、顺心时微笑容易，不顺心时微笑难;
5、一般微笑容易，微笑得体难。
以上诸端偏差，主要是微笑意识淡薄所致。
若要胜任微笑服务的任务和充分体现自我的人生美，就应克服它。
微笑与眼神美训练的基本要求是能熟练地掌握和运用微笑与眼神的意义的技巧，充分体现微笑和微笑服务的美感，全面提高美容(发)师礼貌美学服务的素质，并卓越地完成你的任务。
所以，必须努力到达以下的训练要求：
基本了解、掌握微笑服务的一般商业礼仪基本准则、礼节规范动作;
基本了解、掌握微笑服务的立姿、走姿、坐姿和蹲姿的标准规范动作;
基本了解、掌握微笑服务工作的手势语规范动作;
明确经过微笑与微笑服务训练能够塑造、提升个人形象以及与美容(发)企业形象的关系;
明确微笑新概念、微笑服务新概念，明确微笑服务是人人参与美容(发)企业管理和自我管理的有效形式;
明确微笑服务发展在中国的意义和它是“以人为本"的美容(发)企业管理的完善。
自制一个靶环牌，用时可挂在墙上或门上。
身体距它2至3米处，目光先投向靶的外环，逐渐向内环移动，最终把目光集中在靶心圆点上(圆点不宜画得太大)。
这时目光是集中的，眼睛是明亮有神的。
如果家中把摆钟，能够在距钟3至5米处坐定或站定，头与颈部不动，只把目光集中在摆心一点处，并随其摆动而追视不舍。
在室内两侧墙壁相同水平高度上(以自我眼睛的高度为宜)各取一点，并做个记号。
站定在两点连线后面2至3米处，使颈部轻度左右摆动，而目光要始终分别落在墙上那两个点上，这是训练转颈目视眼神的简易方法。
找一位与自我身高一样的同事进行互视，尽量不眨眼，直至掉下眼泪。
以上眼神训练方法可有选择地进行。
训练时若感到眼睛疲劳，可将目光转移或闭目休息片刻。
坚持练习便会收到目光敏锐、炯炯有神的.效果。
礼仪文化心得体会教师实用五
1) 一般为客人奉上的第一杯茶不宜过满，最好只倒满。
1. 五分
2. 六分
3. 七八分
标准答案:3
2) 客人被主人以茶相待，应起身站立，双手捧接，并道以“多谢”。当其为自己续水时，应以礼相还，通过点头致意、行礼或欠身施礼的方式道谢。
1. 鞠躬
2. 举手
3. 叩指
标准答案:3
3) 饮咖啡时，不宜( )喝下，而应仔细品味，举止优雅。
1. 小口
2. 大口
3. 细细
标准答案:2
4) 如果咖啡太烫，可用匙轻轻搅动，使其降温，( )去吹。
1. 也可以用嘴
2. 不宜用嘴
3. 严禁用嘴
标准答案:2
5) 喝咖啡时汤匙( )放在杯内。
1. 不宜
2. 可以
3. 严禁
标准答案:1
6) 同桌用餐者并不一定相识，( )，谈话也以轻松、幽默之话题为妥。
1. 不宜主动自我介绍
2. 不妨主动自我介绍以示友善
3. 最好等待主人进行介绍
标准答案:2
7) 夫妻之间最重要的是( )尊重。不论社会地位、职业类别、文化程度、经济收入等有何差异，都应该平等相待。
1. 礼貌
2. 相互
3. 人格的
标准答案:3
8) 夫妻即使有矛盾，千万不要在( )上指责对方。
1. 人格
2. 人品
3. 性格
标准答案:1
9) 夫妻间私下翻查对方的东西( )的。
1. 是绝对不可以
2. 是允许
3. 往往是不明智
标准答案:3
10) 父母要尊重孩子的人格和尊严。尤其注重孩子的( );既不溺爱也不体罚孩子。
1. 独立权
2. 人身权
3. 隐私权
标准答案:3
11) 家长要切记，有( )才有家庭教育。
1. 沟通
2. 学习
3. 知识
标准答案:1
12) 子女对父母在人格上要多尊重。尤其尊重他们的( )与选择。
1. 权利
2. 意见
3. 性格
标准答案:1
13) 家庭大事要与父母商量，生活小事( )。
1. 也要多沟通
2. 就不要麻烦父母了
3. 要听父母的
标准答案:1
14) ( )是进入集体生活的“通行证”。
1. 团结互助
2. 干净、整洁
3. 和蔼亲切
标准答案:2
15) 守望相助，尽力帮忙( )的邻居。
1. 有困难或遇危机
2. 感情好
3. 人口少
标准答案:1
16) 在酒店大堂、餐厅、走廊或是客房，不宜( )，开电视机的声音也不要太大，以免妨碍他人。
1. 吸烟
2. 大声喧哗
3. 酗酒
标准答案:2
17) 都市的大街车水马龙，热闹繁杂，出门行走要遵守( )，这不仅是公共道德，也是对生命的尊重。
1. 交通规则
2. 警察指挥
3. 市民公
约
标准答案:1
18) 男女同行时，通常男子应该走在( )，那也是一种风度。
1. 女士前面
2. 人行道上
3. 靠马路的一侧
标准答案:3
19) 如遇问路时，要( )地回答对方。如若回答不了，可请别人帮忙。
1. 简单明了
2. 热情、详尽
3. 实事求是
标准答案:2
20) 上楼梯时，男士应走在女士后，下楼时( )，以防万一女士跌到后可以搀扶。
1. 男士应走在女士后
2. 男士应与女士并排走
3. 男士应走在女士前面
标准答案:3
21) 登飞机( )时，应向热情迎送的机组人员表示感谢或点头致意。
1. 进出舱门
2. 坐下后
3. 下飞机后
标准答案:1
22) 飞机上的座椅可调整，但应考虑( )，突然放下座椅靠背，或突然推回原位，或跷起二郎腿摇摆颤动，都会引起他人的反感。
1. 乘飞机的要求
2. 是否需要
3. 前后座的人
标准答案:3
23) 在机上过夜时，请尽量( )，不要打扰他人的睡眠。也最好不在此时亮灯。
1. 不要动
2. 放慢动作
3. 放轻动作
标准答案:3
24) 坐火车长途旅行，可与邻座(铺)聊一些彼此都乐于交谈的话题，但尽量避免涉及( )。
1. 对方隐私
2. 自己隐私
3. 伤感话题
标准答案:1
25) 进出地铁站时要遵从各种标识。上下扶梯时( )。
1. "应""靠左站稳，右侧通行""
2. 应站稳扶好
3. 应""靠右站稳，左侧通行""end"
标准答案:3
26) 留意地铁站台( )，先出后进。
1. 工作人员指挥
2. 地面上的箭头
3. 标识
标准答案:2
27) 乘坐公共汽车上车后要互相礼让、互相体谅，尤其要关照( )。
1. 老、弱、病、残、孕妇和抱婴者
2. 外国人
3. 熟人
标准答案:1
28) 乘坐公共汽车下车时，如需他人( )，应有礼貌地先打一声招呼，如说“借光”、“劳驾”或“请您让一下”。
1. 帮忙
2. 让路
3. 协助
标准答案:2
29) 乘电梯时要讲究( )礼节。等候电梯时，应站在电梯门两侧，不要妨碍电梯内的人出来。电梯门打开时，应先让里面的人出来后再依次进入。如果是自动电梯，则应先让老人、小孩女士或客人进入，年轻者、男士或主人应站在电梯按钮旁提供服务。
1. 行为
2. 谈吐
3. 进出
标准答案:3
30) 驾车行经人行横道或繁华街道，要( )，礼让行人。如遇雨天，则防止将积水溅到行人身上。
1. 停车避让
2. 保持车速
3. 减低车速
标准答案:3
31) 夜晚开车时要适时( )，避免干扰对方司机。
1. 交换远近灯光
2. 使用近光灯
3. 使用远
光灯
标准答案:1
32) 公共汽车上的“老、弱、病、残、孕妇、抱婴者专座”留给有需要的人使用。
1. 应该
2. 不必要
3. 可以
标准答案:1
33) 进出轿车时，替( )开(关)门是男士应有的风度。
1. 长辈
2. 儿童
3. 女士
标准答案:3
34) 对德高望重的长辈，可以在其姓氏后面加( )。
1. """老""字
2. 老师
3. 先生end"
标准答案:1
35) 对( )女性，可以通称为“女士”。对已婚女性，可以称“太太”、“夫人”。对外国女性，统称其“小姐”则很容易被接受。
1. 职业
2. 成年
3. 未婚
标准答案:2
测试得分:0.0
36) 对别人的长辈，宜在称呼前加( )。
1. 贵
2. 您
3. 尊
标准答案:3
37) 初次见面可说( )。
1. """久违""
2. ""久仰""
3. ""久别""end"
标准答案:2
38) 托人办事应说( )。
1. """拜托""
2. ""拜访""
3. ""拜见""end"
标准答案:1
39) 送客时，最好让客人( )才回身
1. 出门后
2. 离开视线范围以外
3. 转身后
标准答案:2
测试得分:0.0
40) 访友要事前约好，( )。
1. 提早到达
2. 依时赴约
3. 稍晚一点到达
标准答案:2
41) 拜访客人时间不宜( )，适时告辞。
1. 太长
2. 太短
3. 早
标准答案:1
42) 自我介绍的态度须友善、诚恳、谦逊，且语言宜( )。
1. 详尽
2. 简洁
3. 标准
标准答案:2
43) 介绍他人时一般按尊者( )，即“尊者优先了解情况”的原则，把较年轻的人介绍给较年长的人;把男士介绍给女士;把地位、身份低的人介绍给地位、身份高的人;把客人介绍给主人;把未婚者介绍给已婚者;把个人介绍给团体。
1. 居前
2. 在前
3. 居后
标准答案:3
测试得分:0.0
44) 握手的一般顺序是：女士、长辈、职位高者向男士、晚辈、职位低者( )伸手。
1. 先
2. 后
3. 同时
标准答案:1
测试得分:0.0
45) 在拜年、祝贺等喜庆场合，可以向主人或对方行( )。
1. 鞠躬礼
2. 拱手礼
3. 握手礼
标准答案:2
46) 向对方递交名片时，名片应朝向( )，同时应报上自己的姓名和所在单位，并可说“请多多关照”。
1. 自己
2. 他人
3. 对方
标准答案:3
47) 当( )接过对方名片时，应轻声道一声“谢谢”，并应仔细地从头到尾把对方的名片阅读一遍，有时还可以有意识地重复一下名片上的职务、职称、学位及其他尊贵的头衔，以示敬重。
1. 右手
2. 双手
3. 左手
标准答案:2
48) 在交谈中，给予对方
以亲切或全神贯注的( )，会使其感受到真诚的鼓励或赞许，从而自然而然地赢得好感。
1. 眼神
2. 笑容
3. 态度
标准答案:1
49) 去电话时要考虑对方是否正在( )，如国外还应考虑时差。
1. 上班
2. 休息
3. 开会
标准答案:2
50) 在公共场所携带手机，宜将铃声调至( )。
1. 最大
2. 音乐铃声
3. 振动
标准答案:3
51) 在车上、餐桌上、电梯间等地方通话，尽量使谈话( )
1. 简短
2. 清楚
3. 愉快
标准答案:1
52) 通话完后，应( )挂机，这也是一种礼仪修养。
1. 同时
2. 等对方先
3. 自己先
标准答案:2
53) 馈赠礼品宜( )。或郑重向对方说明自己送礼的原因、挑选礼品的过程及礼品的寓意。
1. 经别人转交
2. 私下进行
3. 当面递交
标准答案:3
54) 接受对方的礼物时，宜用双手接过来，并同时表示感谢;尽可能将礼品包装拆封，拆封时动作要轻而有序，不可漫不经心或急迫地乱扯、乱撕。
1. 当对方的面
2. 当大家的面
3. 不要当对方的面
标准答案:1
55) 珍惜自然资源，保护( )环境，爱护野生动植物。
1. 生态
2. 居住
3. 工作
标准答案:1
56) 在银行、自柜员机、商场交费柜台等场所自动排队，与前边的人应保持约( )的距离。
1. 一人
2. 一米
3. 一步
标准答案:2
57) 女士( ),也不应轻易评论她人的妆容。
1. 可以当众化妆
2. 不宜当众化妆
3. 当众化妆无伤大雅
标准答案:2
测试得分:0.0
58) 在正式场合，男士应穿( )。
1. 套装
2. 休闲装
3. 运动装
标准答案:1
59) 男士穿两个纽扣的西装，( )。
1. 扣下面一粒
2. 必须两个都扣上
3. 一般只扣上面一粒。
标准答案:3
60) 男士衬衫袖子的长度与领子的高度应比西装上衣的袖子和领子( )。
1. 稍长、稍高
2. 一样长和高
3. 稍短
标准答案:1
61) 穿西装时要穿( )。
1. 皮鞋
2. 布鞋
3. 运动鞋
标准答案:1
62) 西装袖口外的商标及纯羊毛标记( )。
1. 不能拆下
2. 一定要拆下
3. 可拆可不拆
标准答案:2
63) 黑色的皮鞋要配( )色的袜子。
1. 浅
2. 深
3. 任何
标准答案:2
64) 穿旗袍适宜配穿( )。
1. 高跟鞋
2. 平跟鞋
3. 任何鞋
标准答案:1
65) 女性上班适宜选择( )的服装。
1. 时髦
2. 保守
3. 流行中略带保守
标准答案:3
66) 出席婚礼，穿着( )。
1. 要热烈、突出
2. 不宜过于出众、耀
眼
3. 打扮可以怪异
标准答案:2
67) 佩戴首饰( )。
1. 越多越好
2. 越少越好
3. 要恰到好处，以少为佳
标准答案:3
68) 戒指一般戴在左手，而且最好仅戴一枚，至多可戴( )枚。
1. 四
2. 三
3. 两
标准答案:3
69) 男士戴项链一般( )。
1. 宜外露
2. 不宜外露
3. 可露可不露
标准答案:2
70) 应邀参加聚餐时，要( )。
1. 提早到达
2. 准时到达
3. 适当迟到
标准答案:2
71) 在宴请中，要注意按( )为序排列桌次和位次。
1. 先来后到
2. 熟悉程度
3. 年龄、辈分高低
标准答案:3
72) 餐厅的湿巾，只适宜用来( )。
1. 擦手
2. 擦嘴
3. 擦汗。
标准答案:1
73) 用餐的速度( )。
1. 宜快速
2. 宜慢速
3. 最好能与同桌基本同步
标准答案:3
74) 女士用餐前( )。
1. 不要拭去口红，因为动作不雅观
2. 最好先拭去口红，以免餐具留下口红唇痕
3. 顺其自然，别人不会留意
标准答案:2
75) 举止优雅、衣着考究、( )，这是吃西餐的基本风度。
1. 尊重女士
2. 注意营养
3. 讲究卫生
标准答案:1
76) ( )，刀叉同时配合使用，这是进食西餐的基本规范。
1. 左手持刀，右手持叉
2. 右手持刀，左手持叉
3. 根据个人习惯
标准答案:2
77) 喝汤时不宜发出声响;若汤热，( )。
1. 可轻轻用嘴吹，把汤吹凉了再喝
2. 可试温但不宜用嘴吹，更不宜用匙拨弄
3. 不宜用嘴吹，但可用汤匙搅拌
标准答案:2
78) 取用刀叉时，应按照( )的顺序，吃一道菜换一套刀叉。席间谈话可以拿着刀叉，但在做手势时必须放下。
1. 由外向内
2. 由内向外
3. 方便顺手
标准答案:1
79) 如果餐中离座，应该将餐巾放在( )。
1. 餐桌上
2. 椅子上，或让它在桌缘边下垂一角
3. 放在椅背上
标准答案:2
80) 在他人敬酒或致词时，应( )，认真倾听。
1. 起身肃立
2. 保持安静
3. 停止用餐或饮酒
标准答案:3
81) 男士不宜首先提议为女士干杯，晚辈、下级( )首先提议为长辈、上级干杯。
1. 不宜
2. 不得
3. 可以
标准答案:1
82) 在中餐中，主人亲自敬酒后，应当( )。
1. 回敬主人
2. 必须饮下
3. 表示感谢
标准答案:1
83) 西餐宴会上，常常是只祝酒不劝酒，只敬酒( )。
1. 而不用站立
2. 而不真正饮酒
3. 而不真正碰杯
标准答案:3
84) 在上茶之前，最有诚意的做法是询问客人有何偏好，( )，供客人选择。
1. 多泡几种茶
2. 多备几种茶叶
3. 冲泡时间长一些
标准答案:2
85) 网上发信尤其是群发信件，宜( )，以便收信人了解信的主旨并决定是否阅读。
1. 标明题目
2. 添加附件
3. 电话通知
标准答案:1
86) 网上交流可尽量使用( )。
1. 普通话
2. 口语
3. 表情网语
标准答案:3
87) 与外国人交往时，不管是出席正式场合还是非正式场合，不管是主人身份还是客人身份，都应遵守( )，不能失礼。
1. 涉外礼节
2. 中国礼节
3. 外国礼节
标准答案:1
88) 歌剧、芭蕾舞剧院、音乐厅规定迟到者要( )才能进场，这期间只能在场外的闭路电视中看演出。
1. 演出人员允许时
2. 工作人员允许时
3. 等到幕间休息时
标准答案:3
89) 音乐会上不允许交谈、甚至是咳嗽和翻阅节目说明书，也不允许( )。
1. 鼓掌
2. 中途退场
3. 去洗手间
标准答案:2
90) 观看戏剧应在(时鼓掌;看芭蕾舞可以在演出中间，当一段独舞或双人舞表演之后鼓掌;听音乐则在一曲终了之后鼓掌。只有在演出结束时，掌声才可以经久不息。
1. 演出高潮
2. 演出结束
3. 每一幕结束
标准答案:3
91) 参观博物馆和美术馆不要戴着帽子或带食品杂物，一边参观一边吃零食是( )。
1. 允许的
2. 不礼貌的
3. 禁止的
标准答案:2
92) 博物馆和美术馆一般都( )。因此在参观时要注意遵守有关规定。
1. 禁止拍照，允许拍照的，也禁止使用闪光灯
2. 允许拍照
3. 可以拍照留念
标准答案:1
93) 男女即使彼此互不相识，但只要参加了舞会，( )主动去邀请别人共舞，通常是男士主动邀请女士共舞。
1. 不可以
2. 最好是
3. 都可以
标准答案:3
94) 如果是女士邀请男士，男士一般不好拒绝。音乐结束后，男士应( )。
1. "对女士说一声：""谢谢，再会""
2. 将女士送到其位并说：""谢谢，再会""
3. 与女士交谈end"
标准答案:2
95) 在舞会上，不论是男士或女士，当一个人单独坐在远离人群的时候，别人便( )。
1. 要主动去关心
2. 要主动邀请
3. 不宜去打扰
标准答案:3
96) 进入图书馆或阅览室时，走路须( )，以免对他人造成干扰。
1. 轻盈
2. 加快速度
3. 放慢速度
标准答案:1
97) 查阅目录卡片时，不可把卡片翻乱或撕坏，或用笔在卡片上涂抹、画线;对于开架的书刊，应看，不要同时占用几份书刊。书刊阅完后，应立即放回原处，以免影响他人阅读。
1. 仔细
2. 尽快
3. 一本一
本取下来
标准答案:3
98) 借图书馆的图书宜( )。因为“图书的价值在于流动中”。
1. 转借他人
2. 及时归还
3. 与人分享
标准答案:2
99) 爱护野生和展出的( )，让它们有一个安宁的家园。
1. 植物
2. 生物
3. 动物
标准答案:3
100) 游泳、泡温泉、桑拿洗浴前须先将( )冲洗干净。
1. 身体
2. 毛巾
3. 浴池
标准答案:1
礼仪文化心得体会教师实用六
西餐又分法式、英美式和国际式，不同的民族习俗和用餐规格摆台样式也有所不同，但其基本要领还是一致的。吃西餐使用的餐具有刀、叉、匙、盘、杯等。一般讲究吃不同的菜要用不同的刀叉，饮不同的酒要用不同的酒杯，因此不懂不要装懂，跟着主人去做不会有错。西餐具的摆法是：正面放着汤盘，左手放叉，右手放刀;汤盘上方放着匙，再上方放着酒杯。餐巾放在汤盘上或插在水杯里，面包奶油盘摆在左上方。
普通西餐的上菜顺序是：面包、汤、各类菜肴、布丁、咖啡或红茶。在正式宴会上，内容可能会更加丰盛。就餐者应熟悉一下菜单，不要一上来就吃饱，接下来便无力他顾了。吃西餐点菜首先要确定喝哪种酒。主人要一位一位地征求客人的意见，然后再决定上什么酒。主人决定后，侍者先在主人的杯里倒一点，等主人尝过后觉得满意，方示意侍者斟满客人的酒杯。若客人觉得不满意，要明确告诉侍者酒是否“太烈” ，要求侍者另换一种，直到满意为止。若客人不喝酒，可以让侍者倒一点点在杯子里，但不去动它，也可用手掌挡住酒杯，但不能将杯子倒扣过来。
西餐点菜分套餐和零点。套餐是价格已定的从汤到尾食、咖啡的菜式，客人只需随意点主菜，如炸鸡、烤鱼、牛排等，而汤、生菜沙拉、面包、甜点、咖啡或红茶都是固定的，价格也是由主菜决定。零点是依顺序一样样地点菜，每道菜分别计价(面包、牛油不另计价) 。一般先选主菜，然后再点汤、沙拉、甜点等。一般来说，零点的价格稍高于套餐，当每位客人决定了自己采取哪种点菜方式，要点哪些菜后，便告诉主人;再由主人转告服务员一共要上哪些菜，当然，在人数众多的情况下，也可以由客人直接向服务员说明要什么菜及饮料。
吃西餐时应右手持刀，左手握叉，先用刀把食物切成小块，再用叉送入嘴里。用刀叉切割食物时必须用叉子牢牢按住所切的食物，刀紧贴在叉边上以免滑开;不要用力过猛而撞击盘子发出刺耳的声响。一般应切一块吃一块，每一块以一口的量为宜。待全部切好后再一块块吃是美国人的习惯。假如习惯用右手持叉进食，那么盛取食物时，通常是叉尖朝上，每一次盛取的量也应以一口为宜，叉上堆得满满的是不雅观的。吃正餐时，刀、叉的数目与上菜的道数是相等的，并按照上菜的顺序由外至内排列，刀口向内。取用刀、叉时，应按照由外向内的顺序，吃一道菜换一套刀、叉。当吃完一道菜后，应将刀、叉平行排放在盘子上，刀右叉左，叉尖向上，刀刃向内，这就表示这道菜已用毕;而若暂时离席，刀、叉应交叉摆放或摆成人字，叉尖向下，这表明这道菜尚未用毕。用餐过程中，餐具一定要适情作出正确的摆放，以免服务人员或宾客误解造成难堪。
西餐中的匙是专门用来喝汤的(喝咖啡用的小匙例外) ，俗称汤匙，因此它不宜用来进食，但可以与叉并用，帮助盛取食物。匙、叉并用盛取食物与刀、叉并用盛取食物有一点相同之处，即匙应将食物拨到叉的内侧，而不是外侧。用匙喝汤也颇有一番讲究。尽管今天不会有人想直接用嘴对着盘子喝汤，但真正知道怎样喝汤才是合乎礼仪规范的也不尽然。喝汤时，应当右手持匙，左手扶着盘子，由桌沿朝着桌中心的方向慢慢舀去;喝了剩少许时，可以用左手把汤盘靠自己的一边稍稍提起，再用匙轻轻地由里向外舀去。喝完以后，汤匙应放在盘里，匙心向上，匙柄置盘子右边缘外。除了餐具的使用需要掌握正确的方法外，用餐时，还有一些常规的礼仪规范应当了解和遵守。主要有：不论是用叉进食或用匙喝汤，均不能将叉、匙的整体放入嘴里。一般用叉进食时，嘴唇是不碰到叉齿的;用匙喝汤时，只将匙的1/3 放入嘴里。
对自己喜欢吃的食物，不要站起身子到餐桌的另一头去夹或主动要求添加。自己不爱吃或不能吃的食物，当服务人员或主人分夹时，一般也不要拒绝，可取少量放入盘内，并表示“谢谢，够了” 。不想再添酒或根本不喝酒时，只要轻微做一个手势就可以了，切不可用手蒙住酒杯或干脆将酒杯倒扣在桌上。
用餐时不要狼吞虎咽，要一小口一小口地吃，咀嚼食物、喝汤，都不要发出声响，口内含有食物时，不要说话，以免食物落出。如果汤菜太热，不要用嘴吹，可稍等片刻，略凉些时再吃。
遇有吃面包，可用手撕下一块，用刀涂上黄油或果酱，把面包托在手上吃，用叉子叉着面包吃或把面包浸在汤中捞出来再吃，都是不合适的。遇有烤鸡、龙虾时，也可用手撕着吃。
吃豆子时，可用叉就食，不要一颗颗地叉着吃。吃面条可用汤匙辅助叉子，也可只用叉子，但不能用刀把面条切断再吃。吃点心必须用叉子，并且可用叉面铲起来吃，但千万不要用手给他人拿点心，需为他人取点心，可以刀、叉托住送过去。
用手取食前，有时会送上一小水杯(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸) ，水上漂着玫瑰花瓣或柠檬片。这是专供洗手用的，切不可误解为饮用水而闹成笑话。洗手时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。
在进餐过程中，不宜倚靠在椅背上，也不要紧贴餐桌。把胳膊放在桌子上，也是不太文明的;不要边抽烟边进餐;手弄脏了，不要乱擦，更不要用嘴去吸吮手上沾有的卤汁。
礼仪文化心得体会教师实用七
一.用餐
1.宴会，通常指的是以用餐为形式的社交聚会。可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型。
正式宴会，是一种隆重而正规的宴请。它往往是为宴请专人而精心安排的，在比较高档的饭店，或是其他特定的地点举行的，讲究排场、气氛的大型聚餐活动。对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐演奏、宾主致词等，往往都有十分严谨的要求和讲究。
非正式宴会，也称为便宴，也适用于正式的人际交往，但多见于日常交往。它的形式从简，偏重于人际交往，而不注重规模、档次。一般来说，它只安排相关人员参加，不邀请配偶，对穿着打扮、席位排列、菜肴数目往往不作过高要求，而且也不安排音乐演奏和宾主致词。
2.家宴，也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任，通常，家宴在礼仪上往往不作特殊要求。为了使来宾感受到主人的重视和友好，基本上要由女主人亲自下厨烹饪，男主人充当服务员;或男主人下厨，女主人充当服务员，来共同招待客人，使客人产生宾至如归的感觉。
如果要参加宴会，那么你就需要注意，首先必须把自己打扮得整齐大方，这是对别人也是对自己的尊重。 还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外，一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达，不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬，非常失礼了。
当走进主人家或宴会厅时，应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人，不管认不认识，都要微笑点头示意或握手问好;对长者要主动起立，让座问安;对女宾举止庄重，彬彬有礼。
入席时，自己的座位应听从主人或招待人员的安排，因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定，应注意正对门口的座位是上座，背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座，自己再找适当的座位坐下。
入座后坐姿端正，脚踏在本人座位下，不要任意伸直或两腿不停摇晃，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座椅背上。入座后，不要旁若无人，也不要眼睛直盯盘中菜肴，显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。
用餐时应该正装，不要脱外衣，更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅，夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里，然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时，要小口进食，两肘向外靠，不要向两边张开，以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。用餐时，如要用摆在同桌其他客人面前的调味品，先向别人打个招呼再拿;如果太远，要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙签轻轻剔牙。
喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒，都是失礼的表现。
如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。
礼仪文化心得体会教师实用八
一、接待客人要热情
说到热情，也许有人会讲，这是老生常谈，一些秘书工作的教科书上早已写明：接待客人要热情，要做到起立迎接，笑脸相待，问声您好，送上茶水，亲切交谈，圆满答复。不错，这些程序是从工作实践中总结出来的，是完全可行，非常必要的。而且，这些每个人都会做，每个人都做了，但是，这些固定的程序，很容易使我们接待时不假思索地，机械地为完成这些程序做一系列动作。(如大的酒店宾馆的礼仪服务员，那种欢迎光临，请慢走等礼仪是必要的，也是很机械的)。我认为，作为一名办公室的工作人员，特别是负责接待的人员除了上述的接待程序，接待礼仪外，还必须用一颗诚挚的心，很热情，很和谐地接待客人。要把这些从工作实践中总结出来的程序与接待工作人员的素质、效率、文明礼仪、服务技巧结合，很自然地完成。使来访者丝毫不感到做作，不感到有接待程序在，使客人感到家庭的温暖，有种宾至如归的亲切感。(客人风尘仆仆可先洗脸)。(第一印象)
二、接待客人要周到
做好接待工作，光有热情是不够的，还必须精心安排，为客人提供周到的服务。所谓精心安排，就是要事先制订出详细的接待计划，而服务周到则是以满腔的热忱，高效的工作将接待计划付诸实施。
1、在制订接待计划时，要做到情况清楚。
首先要了解客人来访的目的和要求，如学习、座谈的内容，参观、拜访的具体地点和人物。
二是要掌握来访客人的基本情况。(如来访的人数、职务、性别、年龄、民族、逗留的时间以及来访的客人与本部门的人员有无联系。对于这些情况都要做到心中有底，这是制订好接待计划的基础)。
2、在制订接待计划时，要做到精心安排。
一是要安排好迎送人员。要按照对等的原则进行，可根据对方主要领导的职务及来访的人数，安排本单位1-2位对等或略高于对方级别的领导同志及具体负责此项接待工作的同志迎送，也可由本地区、本部门、本单位办公室负责人作为全权代表参加迎送。
二是要安排好迎送车辆，要考虑到来访客人的职务，人数及所携物品的情况，适当安排车辆，要注意留有余地。
三是要安排好学习，参观的活动。这是接待计划的主要部份。主要包括两方面内容：一是学习座谈活动。二是参观、考察活动。
关于学习座谈活动的安排，可从以下因素考虑：
a、确定座谈会的次数，主要内容，如需准备材料，要事先通知有关部门准备好。
b、根据座谈会的主要内容及对方参加的人员，确定本单位参加人员，并事先协调好。
c、安排出每次座谈会的确切时间，并根据参加的人数，确定每次座谈会的地点。
关于参观、考察活动，可从五个方面考虑：
a、确定参观、考察点和陪同人员，并要事先予以协调好。
b、参观、考察一般安排为：介绍情况、简要座谈、实地参观、考察。
c、参观、考察活动的安排要紧凑，要有详细日程，对重要的参观考察活动或点上的情况不了解时，均要事先去一次，即常说的“踩点”，以便安排的参观考察日程准确，可行。
四是要做好食宿安排。食宿安排不仅仅是为客人提供生活条件和服务保障的活动，而且是一种文化交流活动，是来宾了解、认识接待地的文化历史和地方特色的重要途径，是接待工作中不可缺少的关键部分。
住宿的安排。接待宾馆招待所的选择，应注意以下几个方面：
①有利公务、方便公务活动。包括宾馆环境的选择。
②符合和体现接待标准。③宾馆的设施、设备和服务要安全、卫生、舒适，可信赖的公务接待氛围。④宾馆的形象和品牌是当地物资、政治、精神文明协调发展的一个缩影。
餐饮的安排。餐饮安排，尤其是宴席安排，既要严格执行公务接待宴请的标准，又要保证饮食卫生、营养，并且有鲜明的地方特色(如游南洞庭时在撂刀口可安排鱼席系列，野菜绿色饮食系列等)满足来宾通过“吃”了解当地的经济、风俗、饮食文化特色，让客人感到接待的特与新。在餐饮的安排上要立足于本土资源，“土”出精品，出特色。越是民族的，越是世界的。
三、接待客人要严谨。
关于严谨，要注意两个问题：
一是政策性。对一些政策性较强或敏感问题，不要冒然答复，更不要依据自己的想法，看法信口开河，夸夸其谈。对这些问题，要严格按政策办事，按规定的统一口径答复。对一些不成熟或有不同看法的经验，试点单位要将情况如实告诉对方，不要只谈一面之词。
二是保密性。要树立严格的保密观念，对一些需要保密的问题，要做到守口如瓶，如客人提及这方面的问题，要婉言回绝。
礼仪文化心得体会教师实用九
摘 要：秘书礼仪对做好秘书工作非常重要。本文探讨针对秘书这个职业形象的仪态、仪表和社会活动等方面的礼仪规范，总结了提高秘书礼仪修养的方法。
关键词：礼仪 秘书规范 修养
引言
秘书是领导的参谋助手，其职责之一是为领导服务。要想把秘书工作做好，除了要有较强的业务能力，较高的品德修养外，还要会处理各种人际关系。由于秘书这个职业要求和不同人打交道，做秘书就必须要懂礼仪方面的知识，这是当秘书的基本素质之一。
1.秘书礼仪概述
礼仪是指在社会交往中以建立和协调人际关系为目的形成的、被人们所认同和遵守的行为准则，包括仪式和礼节两方面的内容。礼仪有社会历史性、交往规范性、继承发展性、复杂多样性等特点。
秘书礼仪就是秘书工作人员在社会交往中应遵守的礼仪规范和准则，是秘书修养的重要内容，也是秘书应有的基本素质。秘书礼仪的功能有：规范社交行为，塑造良好的形象，协调人际关系，促进工作绩效。秘书礼仪要遵循以下四个基本原则：一是平等原则;二是尊重原则;三是真诚原则;四是灵活原则。
2.秘书礼仪规范
2.1秘书的仪表
仪表的礼仪很重要是一种无声的语言，“三秒钟”就可以给人一个印象，因此秘书的整体素质修养、性格等特征就是从仪表方面反映出来的。秘书的仪表主要体现在服饰和美容两方面。服饰要求整洁大方、展示个性、整体和谐。美容要求在仪表的整理方面应注意发型、面容的清洁、保持服饰整洁，仪容方面女性秘书要求化淡妆，而且要注意在不同场合的化妆，化妆要注意场合，不允许在公共场合化妆。
2.2秘书的仪态
仪态是各种身体姿势的总称，是一种非语言形式，具有表露、替代和辅佐的作用。秘书的仪态要求体现在以下六个方面：站姿，基本要求是均衡、挺直、灵活，在正式场合要具备“挺直如松”的气度，避免不良的站姿;坐姿，基本要求稳、直，达到“坐如钟”的要求;走姿，基本要求抬头、挺胸、收腹、两眼平视，步子要均衡;手势，手势是一种带有情感交流的体态语言，能够传达丰富的感情，如挥手告别、拱手答谢、招手致意、拍手称赞、摆手拒绝等;目光，与人交往目光要平和亲切，在交往中注意凝视的运用;秘书要避免当众瘙痒、避免不雅动作等不雅的仪态。
2.3秘书活动礼节
秘书活动礼仪主要表现在典礼仪式、迎来与送往、宴请与赴宴方面。接待礼仪，接待客人是秘书的日常工作工作之一，这里面包括欢迎来宾、接待方式、送别客人等环节，每个环节都应讲究礼仪。秘书组织典礼仪式，要着重做好以下工作：拟定典礼仪式的程序;拟制出席典礼仪式的宾客名单;组成接待小组负责接待宾客;确定宾客坐席;布置和检查音响设备等。
宴请和赴宴是社交中的一项重要活动。秘书在宴请礼仪中要注意：明确宴请的目的和规格;确定宴请的时间和范围;制作和发送请柬;进餐位次排列;迎送宾客。赴宴要注意及时向宴请的主人答复，服装要整洁大方，出席宴会以正点到达为好。
3.如何提高秘书礼仪修养
培养良好的职业道德。礼仪属于道德范畴，受道德的支配，道德是礼仪的基础，决定并制约礼仪。秘书应树立以下良好的职业道德：不计名利、任劳任怨的奉献精神;忠于职守、团结协作的工作作风;勤俭办事、艰苦奋斗的优良品质;自我约束的组织纪律。
要有谦恭的工作态度。秘书所处的位置，一举一动都很引人注目。对待领导要掌握分寸，服务得体;对待同事要要以诚相见，互相帮助。
要用规范而礼貌的语言。秘书语言包括书面语言、口头语言、体态语言。通过体态语言积累和提高秘书礼仪素质。良好的体态语言能够成分体现出秘书礼仪的素质和修养，如谈话时要注意凝视对方眼睛，配以点头等肢体语言表示真诚、赞同和理解。秘书要谦虚学习掌握诸如此类的肢体语言，进一步提高礼仪修养。
加强沟通协作。秘书人员应多向身边有经验的人请教，交流心得体会。
结束语
对秘书来说，做好秘书工作，遵守礼仪是必不可少的。秘书礼仪体现在政治交往、商业活动中，秘书必须不断提高礼仪修养，才能更好的做好秘书工作。
参考文献：
[1]徐静.基于行为导向的秘书礼仪课考核评价体系构建[j].职业技术教育，20xx，11(31)：52-53
[2]郭莉.谈谈秘书礼仪工作的作用[j].鹭江职业大学学报，20xx，11(3)：8-11
