问题补充:
单选题“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”中,不法商家将三聚氰胺掺入奶粉以提高检测时蛋白质数值。下列相关说法不正确的是A.测定某种食品中氮元素的含量,可以间接推测其中蛋白质的含量B.实验室里可以用双缩脲试剂精确检测蛋白质的含量C.少年儿童的食物中应该含有较多的蛋白质D.三聚氰胺虽然含氮较高,但是不具备蛋白质的营养价值
答案:
B解析用双缩脲试剂可检测蛋白质的存在,但不能检测其含量。
单选题“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”中 不法商家将三聚氰胺掺入奶粉以提高检测时蛋白质数值。下
时间:2021-03-15 06:19:48
单选题“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”中,不法商家将三聚氰胺掺入奶粉以提高检测时蛋白质数值。下列相关说法不正确的是A.测定某种食品中氮元素的含量,可以间接推测其中蛋白质的含量B.实验室里可以用双缩脲试剂精确检测蛋白质的含量C.少年儿童的食物中应该含有较多的蛋白质D.三聚氰胺虽然含氮较高,但是不具备蛋白质的营养价值
B解析用双缩脲试剂可检测蛋白质的存在,但不能检测其含量。
单选题“三鹿牌婴幼儿奶粉事件”中 不法商家将三聚氰胺掺入奶粉以提高检测时蛋白质数值。下
单选题的“三鹿奶粉事件”是一起重大的食品安全事故 不法分子在奶粉中掺入大量的
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