问题补充：
下列营养物质中可以被消化道直接吸收的是B
A. 蛋白质淀粉无机盐
B. 水无机盐维生素
C. 脂肪维生素蛋白质
D. 水无机盐纤维素
答案：
A. 蛋白质淀粉无机盐
(答案→)B. 水无机盐维生素
C. 脂肪维生素蛋白质
D. 水无机盐纤维素
解析：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．因此选项中可以被消化道直接吸收的是水、无机盐和维生素．
故选：B
下列营养物质中可以被消化道直接吸收的是BA. 蛋白质淀粉无机盐B. 水无机盐维生素C. 脂肪维生素蛋白质D. 水无机盐纤维素
