问题补充:
单选题下列关于发酵工程的说法中,不正确的是A.在菌种选育过程中,可以利用人工诱变.细胞工程和基因工程等手段B.虽然青霉素是抗生素,但在青霉素生产过程中仍然需要严格灭菌C.在谷氨酸发酵过程中,pH呈酸性时产生乳酸或琥珀酸,pH呈碱性时产生谷氨酸D.发酵工程的产品可以采用过滤.沉淀.蒸馏.萃取.离子交换等方法提取
答案:
C解析在谷氨酸发酵过程中,pH呈酸性时产生乙酰谷氨酰。青霉素是抗生素,但其并不能杀灭所有微生物,所以其生产过程也要灭菌。
单选题下列关于发酵工程的说法中 不正确的是A.在菌种选育过程中 可以利用人工诱变.细胞