问题补充：
下列选项中能正确说明酶特性的是
A. 酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用
B. 每一种酶只能催化一种或一类生物化学反应
C. 酶的活性随着温度的升高而不断提高
D. 酶都具有消化食物的作用
答案：
A. 酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用
(答案→)B. 每一种酶只能催化一种或一类生物化学反应
C. 酶的活性随着温度的升高而不断提高
D. 酶都具有消化食物的作用
解析：酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物。酶具有高效性、专一性等特点，其活性受温度和pH等条件的影响。A项错误，因为酶在生物体外的适宜条件下也可以发挥催化作用，如鲜猪肝中的过氧化氢酶在试管中照样可以催化过氧化氢的分解；C项错误，因为酶在最适温度条件下催化效率最高，温度过高，会导致酶变性失活；D项错误，只有消化酶才具有消化食物的作用。
下列选项中能正确说明酶特性的是A. 酶是活细胞产生的 只能在生物体内发挥催化作用B. 每一种酶只能催化一种或一类生物化学反应C. 酶的活性随着温度的升高而不断提高D. 酶都具有消化
