问题补充:
检验食物中是否含有淀粉可以用A.pH试纸B.酚酞C.石蕊D.碘的水溶液
答案:
D
解析分析:根据碘与淀粉反应会呈蓝色的性质判断.
解答:A、pH试纸用来测定溶液的酸碱度,不能用来检验食物中是否含有淀粉,所以错误.B、无色酚酞试液遇碱变红,淀粉中加入后无明显现象,所以错误.C、紫色的石蕊试液遇酸性或碱性溶液才变色,淀粉呈中性,所以错误.D、碘与淀粉变蓝色,这是碘的特性,所以正确.故选D.
点评:物质的鉴别、检验是化学实验探究的考查热点之一,学习过程中,要注重物质的物理、化学性质,特别是物质的特性,善于运用比较的方法,熟记常见物质的鉴别或检验方法,并能灵活迁移应用.