问题补充:
8月8日甘肃舟曲发生特大滑坡泥石流灾害后,党中央、国务院在第一时间把许多急需的药品和食品运送到舟曲灾区。人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。
(1)自由水的生理作用:
。(答出3点)
(2)人每天都要补充一定数量的蛋白质,尤其是救出的婴幼儿,如果蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降,原因是
。
(3)市场上出售的少数劣质奶粉中掺有植物淀粉,请问如何鉴定奶粉是否含淀粉?
(4)若有三个核酸分子,经分析共有5种碱基、8种核苷酸、4条核苷酸链,则这3个核酸分子分别是A.1个DNA和2个RNAB.2个DNA和1个RNAC.3个DNAD.3个RNA(5) 被运送的牛奶、奶粉中含量较多的二糖是。被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,铁是血红蛋白的主要成分,这说明无机盐的生理作用是;被运送的大量药品之一是0.9%的生理盐水,它对维持细胞内外渗透压非常重要,这说明无机盐的生理作用是
。
(6)俗话说,“一方水土养一方人”,饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人体必需元素,其中属于大量元素的是。
答案:
(答案→)
解析:
(1)自由水的生理作用:
①是细胞内的良好溶剂;
②参与多种生物化学反应;
③运送营养物质和代谢废物;
④为多细胞生物体内的细胞提供了良好的液体环境。
(2)蛋白质摄入不足会导致抵抗力下降,原因是蛋白质摄入量不足,会影响抗体的合成。
(3)鉴定奶粉是否含淀粉方法:滴加碘液,观察其是否变蓝,若变蓝,则说明其含有淀粉。
(4)有5种碱基说明有DNA和RNA;然后3个分子4个链,说明有一个双链,两个单链;所以有2个RNA,1个DNA。
(5)牛奶、奶粉中含量较多的二糖是乳糖。
碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,铁是血红蛋白的主要成分,这说明无机盐的生理作用是构成细胞内某些复杂化合物;
被运送的大量药品之一是0.9%的生理盐水,它对维持细胞内外渗透压非常重要,这说明无机盐的生理作用是维持生物体的生命活动。
(6)大量元素的是C、H、O、N、S、K、Ca、P、Mg、Na。
8月8日甘肃舟曲发生特大滑坡泥石流灾害后 党中央 国务院在第一时间把许多急需的药品和食品运送到舟曲灾区。人体所需要的营养物质主要是水 无机盐 维生素 糖类 脂质和蛋白质。