问题补充:
1.[多选题]膨化食品具有以下特点。A.营养成分损失多 B.不利于消化吸收 C.食品品质改善易于储存 D.工艺简单
答案:
参考答案:CD
参考解析:膨化食品的营养成分损失少,且有利于消化吸收;食用品质改善而易于储存;工艺简单而成本低。
膨化食品具有以下特点。A.营养成分损失多B.不利于消化吸收C.食品品质改善易于储存D.工艺简单
时间:2019-04-02 18:06:18
1.[多选题]膨化食品具有以下特点。A.营养成分损失多 B.不利于消化吸收 C.食品品质改善易于储存 D.工艺简单
参考答案:CD
参考解析:膨化食品的营养成分损失少,且有利于消化吸收;食用品质改善而易于储存;工艺简单而成本低。
膨化食品具有以下特点。A.营养成分损失多B.不利于消化吸收C.食品品质改善易于储存D.工艺简单
人体消化系统能直接吸收的营养成分是A. 淀粉B. 蛋白质C. 脂肪D. 葡萄糖
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在人体所必需的营养成分中 可以不经过消化直接被吸收的物质是A. 淀粉B. 脂肪C. 蛋
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