在清洗餐具时常加入少量洗涤剂 这是因为洗涤剂具有________功能；碱性洗发水易去油污

问题补充：

在清洗餐具时常加入少量洗涤剂，这是因为洗涤剂具有________功能；碱性洗发水易去油污，但对头发有损坏，于是人们通常用洗发水洗净头发后，再用护发素护理，由此可知护发素的PH________7．（填“＞”、“＜”或“=”）

答案：

乳化＜

解析分析：乳化剂是指促使两种不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质，该物质所起的作用就是乳化作用．

碱性洗发水易去油污，但对头发有损坏．

解答：洗涤剂能对油污起乳化作用，故

在清洗餐具时常加入少量洗涤剂 这是因为洗涤剂具有________功能；碱性洗发水易去油污 但对头发有损坏 于是人们通常用洗发水洗净头发后 再用护发素护理 由此可知护发