问题补充：
用分子和原子的观点解释：水通电分解成氧气和氢气以及水蒸发变成水蒸汽这两种变化的实质？
答案：
解：水通电分解成氧气和氢气是水分子分解为氧原子和氢原子，每两个氧原子构成一个氧分子，每两个氢原子构成一个氢分子，大量的氧分子聚集成为氧气，大量的氢分子聚集成为氢气，该变化属于化学变化；而水蒸发变成水蒸气，是水分子之间的间隔增大，水分子本身没有发生变化，属于物理变化．
故答为：水通电分解成氧气和氢气，是水分子发生了变化，是化学变化；水蒸发变成水蒸汽，是水分子的间隔发生了变化，是物理变化．
解析分析：可以根据分子在物理变化和化学变化中的变化和微粒的性质进行分析；物理变化中分子未变，化学变化中分子的构成改变．
点评：解答本题的关键是要掌握微观粒子的特征和化学变化中分子和原子的相互关系，才能做出正确的分析．
用分子和原子的观点解释：水通电分解成氧气和氢气以及水蒸发变成水蒸汽这两种变化的实质？
