10月5日17时27分，山西吕梁市文水县鱼鲜人家厨房内发生一起和面机卡手事故，接到报警后，文水消防火速出动成功施救。
当天，消防救援人员赶到现场后，经过现场勘查发现，被卡的是一名30岁左右的女工，左手前端手指被卡在和面机内，所幸及时关停机器，没有酿成更大后果。由于和面机转动轴材质坚硬，且手指被紧紧卡住，极易造成二次伤害。
为此，救援人员一方面稳定被卡女子的情绪，采取保护措施；一方面细致勘察实际情形，以便尽快施救。在消防救援人员仔细勘察和面机原理和被卡女子的手指所处的位置后，果断用螺丝刀对和面机外部零件进行拆除，随后反向转动齿轮，仅用十分钟左右便成功将女子手取出并立即将其送往医院救治。作者：曹晋来源：山西119
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