白露过后，天气就开始微微转凉，如果在草地里，就会在清晨的时候发现地面和叶子上有许露珠，在古代的时候，早晨去接点这个露水，都可以泡茶喝。通常人们喜欢用，白露秋风夜，一夜凉一夜凉，说气温下降速度加快的情形。有的朋友可能出现口干，虚火上升的现像。怎么办呢？今天就给大家简单的介绍几道家常小吃。喜欢的您，可以做来试试看。
第1道，爆炒花哈。制作步骤：1、把买回的花蛤，先放入一个盆中，加放一点食用盐，浸泡三十分钟，这样浸泡是用来去除花哈上面的泥。2、准备好配料，如香菜叶，小红辣椒，生姜，把香菜叶，洗净，切成段；把小红辣椒，斜着切成小段；生姜直接切片；3、热锅，倒入油，油一定要热至七分热，然后把准备好的小红辣椒，生姜倒入锅中，开在火，翻炒出香味；然后，把花蛤倒入锅中，开大火，爆炒，炒这道菜的时候，不需要加食，最后先把香味的根倒入至锅中，一起清清翻炒一下，盛至盘中，然后把香菜叶，撒入至盘中，即可
第2道，红薯粉炒鸡肉。我们家几乎每个礼拜都会吃几次鸡肉，鸡肉比较嫩，女儿喜欢吃，所以经常买来做。1、把买回来的鸡肉洗净，放入电饭锅中，加上大料，八角，清水，放入食用盐，按一下煮饭键，就可以了；2、把配料切好，生姜切片，大蒜剁成末，小红辣椒切成丁，备用；3、把红薯粉放入一个盆中，倒入热水，先把红薯泡开；4、热锅，倒油，油热后，把准备好的生姜，大蒜，小红辣椒倒入锅中，然后把泡好的红薯倒入锅中，加盐，翻炒几下，把煮好的鸡肉汤倒入锅中，炒在一起，加上鸡精，即可出锅
第3道，酱爆鸡丁。这道菜小孩最喜欢。下面给大家介绍一下这道的制作步骤。1、准备好鸡脯肉，这道菜一定要用鸡胸脯肉，这种肉做这道菜味道很香；2、把鸡脯肉切成丁，倒入淀粉，生抽，老抽，料酒，盐，白糖，搅拌一下；3、买一根黄瓜，把黄瓜切成两半，把黄瓜籽去掉，然后切成丁；准备生姜，切成小丁块；4、锅中倒油，把生姜倒入锅，翻炒一下，把鸡胸肉丁倒入锅中翻炒；5、翻炒至黄金后，盛至一个盘中，锅中继续倒油，倒点番茄酱，白糖，食用盐，鸡精，翻炒一下，最后，把鸡脯肉丁倒入锅中，翻炒至肉丁粘上番茄酱，最后，加点淀粉，翻炒均匀，即可出锅
天气转凉，人开始出现面部皮肤干燥，四肢乏力等现象，我们就要注意了，这是我们身体缺水给我们发出的信号。
平时我们除了多喝水之外，还要准备一些汤水类的辅食，这样有利于我们补水、调节体内电解质平衡。
今天就给大家推荐一款木瓜银耳汤，补充水分的同时，雪梨和银耳还有润肺清燥，增进食欲的作用。木瓜和雪梨甜甜的味道搭配上银耳，顺滑的口感就能让我们咕咚咕咚喝光光~
准备食材：雪梨50克、木瓜50克、新鲜银耳100克
银耳去蒂
去蒂的银耳剁碎
木瓜切开去籽
木瓜去皮后切小丁
雪梨去皮，去芯切成小丁
养生壶中依次倒入银耳、木瓜丁、雪梨丁，再倒入1000毫升水，接着煮1个小时左
口感稠滑，香甜醇美的木瓜银耳汤就完成啦！
秋高气爽，让我们一起和秋燥说拜拜吧！
“秋冬调补，来年打虎。”
中医认为，人体健康的标准就是气血充足。秋季要把气血养好，气血足了，循环好，代谢好，整个身体的状况就会好――肌肉紧实，皮肤红润，眼睛水亮，精气神足，连头发都会乌黑浓密。
秋天吃什么补气血？
1、山楂
山楂具有很好的开胃消食的作用，除此之外还能够起到活血行气的效果。专家推荐爱美又爱健康的你每天喝一杯山楂茶，因为山楂有明显地降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静等功效。可以强心、增加冠脉血流、扩张血管、让面色红润。可以说山楂是每个女人都该吃的“好脸色”食物。
2、黄鳝
中医认为黄鳝性味甘，温，归肝、脾、肾三经，有补益气血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效。这种食物经常服用能够有效的补气益血，对于强健筋骨以及保健肝脏效果也是很好。而鳝鱼搭配猪肉吃，药效更好。
3、猪肝
猪肝内含大量铁质、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养成分，是补气血的佳品。适量吃猪肝有助调理气血、提高人体造血功能，预防佝偻病以及缺铁性贫血的出现。
4、红枣
俗话说：要使皮肤好，粥里加红枣。红枣的营养十分丰富，特别是维生素C，每百克枣肉中含380-600毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含维生素C着称的辣椒还要高出3倍，故有“维生素C丸”之称。唐代食医孟诜亦云：大枣补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一。所以，气虚者宜用大枣煨烂服食为佳。
5、鸡肉
鸡肉性温，味甘，有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚，皆宜食之。民间对气虚之人，有用黄芪煨老母鸡的习惯，更能增加补气作用。因为老鸡脂肪较小，消化力弱的人也容易吸收，不会虚不受补。
6、黑豆
黑豆也是一种不容错过的强效补血食物。黑豆含有花青素、蛋白质、维生素、矿物质等。我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。
7、鳜鱼
俗称桂鱼。可以补气血，益脾胃。《日华子本草》云：鳜鱼益气。《开宝本草》认为益气力，令人肥健。尤以气虚兼脾虚者最宜。鳜鱼1条，刮鳞洗净，加葱、姜、盐、酒适量，上锅隔水蒸熟。功能补气血，益脾胃。适用于肺结核、虚劳体弱。
8、山药
其实山药也是补血养血的好手哦。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。
9、紫葡萄干
专家称，紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
10、鸽肉
鸽肉含有丰富的血红蛋白，蛋白质的含量比猪肉高9.5%，而脂肪含量很低，营养作用却优于鸡肉，而且比鸡肉更易被消化吸收。女性吃鸽肉，补血之余，脸色也会好起来哦！另外，由于鸽的性激素分泌非常旺盛，所以中医认为它还有补肾壮阳之用，对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
11、胡萝卜
胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。也有很多人不喜欢这种营养的食物，那么直接把胡萝卜榨汁，加入少许的蜂蜜一起饮用即可。
12、花生
中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。
13、莲藕
很多人知道莲藕具有健脾养胃的功效，事实上生吃莲藕的话，可以起到一个凉血，止血散瘀的功效，由其是对于术后大出血的人来说，吃点莲藕可减少减少血液的流失，秋季更是莲藕上市的季节，因此适当吃点莲藕对补血也会有很大的帮助的。
14、甘蔗
甘蔗的补血功效应该是人尽皆知的，特别是甘蔗榨成的甘蔗糖，其补血功效更加显着。而且甘蔗还具有滋补清热的作用，作为清凉的补剂对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。不管是劳累过后还是饥饿头晕，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。
15、核桃
中医认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜着《食疗本草》中记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，使骨肉细腻。可以说是补血佳品。
16、菠菜
又称菠菱菜，是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。美国农业部一项最新实验表明，每天吃30克左右的新鲜菠菜，比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。
