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吃素和从事素食行业
和功德有什么关系
一提起素食,很多人都会想到宗教,的确有不少佛教徒因为信仰,觉得吃素慈悲,就选择开素食餐厅。
可他们会走入一个误区:吃素,从事素食行业,和功德的关系。
每天把“功德”二字挂在嘴边,不仅自己吃素,而且还劝人吃素,甚至为了功德而开素食店。
可你真的让别人,看到了什么是功德吗?
只有你做的事利人利己,别人感受到你的行为所带来的正面意义和好处,才会开始接受什么是功德。
我们身边有太多素食餐厅,开了又关,老板不懂经营,或者为了功德从未想过盈利,资金不断亏损,最后为了维持营业,只能选择融资、众筹等方式。
从财务漩涡中抽身出来,深呼吸了一口气,“幸好熬过这一关,解脱了”。
但你的功德,还在吗?
如果你的功德是建立在这种资金回笼的基础上,还算是功德吗?
有时候,我们被资金问题、旁人眼光牵着鼻子走,是因为我们没有找到做这件事的利益点。
想要吃素,家人反对,觉得营养不均衡;
打算开素食店,身边的人都反对,觉得不会有人来吃饭;
计划开一个分享素食生活方式的公众号,朋友开玩笑说,谁还会关注你。
当我们高喊着“为了功德”去做事,却始终找不到一个利人利己的、看得见的好处,怎么能让自己坚持下去,怎么能让身边的人相信我们?
先去初心和利益点,然后踏踏实实地做事,功德自然就会有。
如果素食餐厅的经营者或大厨,想要清晰掌握大众口味,在产品质量、服务态度、品牌营销上狠下功夫,可以来报名一七素食10月份课程。
· 第18期家庭素食营养班 ·
★时间:10月12-13日(总2天)
★学费:¥ 1600 / 人
★复训:课程结束后两年内免费复训,学员只需缴380元食材费用。
★学费含:
① 学习多道菜品演示和品鉴;
② 学习早午晚三餐,炖汤,煲汤,甜品,儿童餐的搭配;
③ 了解素食营养知识和食品发展史;
④ 掌握不用食品添加剂也能做出鲜美味道的秘诀;
⑤探讨家庭和素食的关系。
★学费不含:
往返交通费及食宿费
★上课地址:
一七工作室(广州市越秀区越秀北路319号)
↓ 报名上课 ↓第18期家庭素食营养班长按识别小程序码报名
一经报名不予退款如有突发状况,可改期
↓ 进群咨询 报名上课 ↓联系方式电话15814559272微信305163424报名成功的学员,素食街将会为您准备一份大红包,请与我们联系!
· 第16期创意大厨班 ·
★时间:10月17-21日(总5天)
★学费:¥ 4890 / 人
★复训:课程结束后两年内免费复训,学员只需缴800元食材费用。
★学费含:
① 第一天雅韵轩素食晚宴;
② 20道菜品的演示;
③ 18项分子技术及配方;
④ 5款酱汁的应用及配方;
⑤ 5款饮品及配方;
⑥ 棉麻大厨工衣一件;
⑦ 培训结业证书(星级评分);
⑧ 课程剪影,菜品图数张(电子版);
⑨ 个人照,结业合照数张(电子版);
⑩ 素食相关优质工作(优秀学员)
★学费不含:
往返交通费及食宿费
★上课地址:
一七工作室(广州市越秀区越秀北路319号)
Day 1报道
17:00--18:00领取服装 +见面会18:30--20:00素食晚宴
Day 2理论知识与新概念09:00--10:30一位大厨应该具备的品德10:30--12:00食材的了解与运用14:00--15:30分子料理是什么15:30--17:30蔬食/素食是什么
Day 3分子料理基础技术09:00--12:00实操学习14:00--17:30实操学习
Day 4分子料理与素食菜品的结合09:00--12:0020道菜品的演示14:00--17:3020道菜品的演示
Day 5实战考核09:00--17:00 食材采购×休息×备餐17:00--21:00实战:12人素食晚宴
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一经报名不予退款如有突发状况,可改期
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