点击上面三江通快速关注
三江红薯
如今已经开始步入深秋，又准备到挖红薯的好时节。在三江，一种夹裹着香甜味的丰收已经到来。红薯产业在三江侗族自治县是一个优势和传统产业，近年来，红薯产业已经是三江各个村寨农民增收的重要产业之一。比如林溪乡的高秀村、高友村和同乐归美村的高山红薯，和平乡的红薯粉等，都是三江有名的特色农产品。在三江红薯文化也很出名，如和平乡大寨村红薯粉节，林溪高秀红薯文化节等。
林溪高秀村红薯
三江高秀红薯农户们采用传统的耕作方式种植与平地里生长的红薯不同高秀的红薯种植在高山上白天温度高，夜晚温度低
昼夜相差较大的温差
能够很好的防治病虫害
也有利于红薯糖分的转化
以这样方式种植出的高山红薯不管个头大小，吃到嘴里都一样香甜随意切开一个新鲜的红薯边缘带有着一些紫色这是高山花心薯特有的标志，花心红薯非常的甜糯，口感很好。
每年，三江县林溪乡高秀侗寨都会举办传统红薯节，以拦路迎宾、丰收巡游、神秘祭祀、千人“多耶”、侗妹烹薯比赛、百家宴等多彩民俗活动欢庆红薯丰收。
和平乡红薯粉
在三江县平乡素有夏种红薯、
冬制薯粉的传统。
当地的村民每年夏天收完稻谷后，
就在田地里种植红薯，用来制作红薯粉。
传统手工工艺制作的红薯粉条好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富，重点是不含任何增白剂、防腐剂、食品胶之类的添加剂，属纯绿色食品。
和平红薯粉爽口耐煮、粉味纯正、营养丰富，是纯天然的生态食材。
其制作工艺须经精选、洗净、打浆、过滤、沉淀、蒸粉、晾半干、切丝、晾干透等繁杂工序，才能成为餐桌上的美味原材料。
薯粉为和平乡特产，已有百年制作传统，利用红薯作原料手工制成水晶粉条，成品晶莹透亮、口感细腻。
为庆祝丰收和平乡红薯粉节已经连续举办好几届会以节目表演，品尝红薯粉等活动欢庆丰收！
归美村高山红薯
近年来，归美村通过“合作社+基地+贫困户”的模式大力引导归美村种植高山红薯，扩大种植规模，发展“红薯经济”，实现农民创收和产业脱贫。
归美村的土质、气候非常适宜种植高山红薯，种出来的红薯非常香甜脆爽，个头也大。
识别下方二维码加微信
了解三江农村特色农产品
请把「三江通」推荐给你的朋友服务项目：微信营销推广、网站制作、小程序开发电子商务、营销策划、活动策划广告合作推广：0772-8618880三江通商务合作：15077283277三江同城网，三江信息都在这，充分满足您免费查看/发布信息的需求。
点击左下角（阅读原文）进入三江同城网
