阅 读 本 文 前，请 您 先 点 击 上 面 的蓝 色字 体 ，再 点 击“关注”，这 样 您 就 可 以 继 续 免 费 收 到 文章 了。每 天 都 有 分 享。完 全 是 免 费 订 阅，请 放 心 关 注
这种菜叶做成丸子，好吃降血压，还能防癌抗癌，别再扔掉了！
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称""药芹""。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间；减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。今天给大家分享一下，芹菜叶好吃的做法：
食材：芹菜叶 面粉 鸡蛋 水 盐
做法：1、芹菜叶子洗完晾干些，全部切碎，越碎越好，加入鸡蛋、水、盐搅拌混合。
2、加入面粉，搅拌成团即可，不要过度会起筋。
3、锅里放少许油，开中火炸制，油温七成热时，用勺子舀着放进去，中途粘勺就在油里沾一下继续。
4、油放的少了些，分三次炸，把炒锅掂起一点，炸到颜色微黄关火，沥油捞出来，继续下入后再开火，不然持续高温油会发黑，不利健康。
小贴士
1,里面不用放调料粉，突出蔬菜本身的香味就好，可沾番茄酱汁，酸酸的也不错。
2，椒麻汁做法，花椒粉、芝麻、辣椒粉、蒜末各1小勺，浇上三勺热油，倒入适量酱油、陈醋、盐，兑少许水就好
特别声明：以上文章内容仅代表作者本人观点
