石塘村
石塘村，位于韶关市仁化县。地处粤、赣、湘三省交界处的丘陵地区，距世界地质公园丹霞山23 千米。群山环抱，谷地宽阔平坦，粮食丰产，人口密集，素有“千家村”之称。
村内有明清时期古建筑133座，大部分保存完好；有三多堂、贻德堂、妥侑堂、三角街、高门槛巷、司马巷、太平巷，南门、鸣凤门、接龙门等古建筑。飞檐翘角的门楼，斑驳的古墙，典雅的古屋，悠长的古巷，壁画、木雕……无不散发着精美古朴、典雅厚重的气息。
古街巷纵横交错，外人到此，犹入迷宫，被称为“水浒祝家庄”。
古民居屋盖如云
双峰寨
双峰寨
全国重点文物保护单位双峰寨，是一座特大型寨堡，是村内标志性建筑。清光绪二十五年（1899 年）动工，19建成，耗资3万余两白银，共有1 座主楼，4 座炮楼，55个炮眼。寨外四周设护城濠，濠宽13.7米，水深约2米，过去用吊桥连接进寨，整座建筑气势恢宏，固若金汤，易守难攻。
月姐歌
月姐歌表演
月姐歌，是石塘独特的民间艺术。相传在唐朝，有一位名叫月莲的妃子因受不了宫中的凄楚生活而私逃出宫，几经辗转来到石塘。她常常对月倾诉心中的哀怨愁闷，并教石塘的妇女们以对月唱吟的方式来表述心声。久而久之，便形成了独特的“月姐歌”，一唱就是千余年。 年，月姐歌被列入省级非物质文化遗产名录。
石塘堆花米酒
堆花米酒制作
石塘堆花米酒，也叫磊花酒、垒花酒，已有600多年的酿造历史。是石塘人用当地盛产的优质米、本土上等的井泉水，以特殊而繁杂的工序酿造出的一种风味独特的米酒，清洌香醇，烈而不上头，斟酒时因酒面总是不断地冒着如珠似玉的层层叠叠的酒花而取名堆花米酒。
《韶关府志》记载：“清酒随处俱有。以粘米酿成，味清而香烈。冬酒蒸糯米为之。置厨屋间，经十年者，香甜异常，并能补血。”，石塘堆花米酒酿造技艺被列入省级非物质文化遗产名录。
广东省人民政府地方志办公室/编
