阅读本文前，请您先点击上面的“生活话题”，再点击“关注”，这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享，完全是免费订阅，请放心关注。
此树生长在农村，果仁营养价值极高，却常被忽视，如今卖58元一斤
在农村生长着许多的果树，有些生长在山坡上山谷中，有些就生长在庭前院后，
这种树是皂角树，它的果仁就是皂角米。皂角树是落叶乔木，高度在15-20米左右，树枝上多长有10-25厘米的荆刺，非常锋锐，皂角树每年5月开花，10月结果，果实为皂角，形状类似于四季豆角，未成熟时为绿色，成熟后变为红褐色。
皂角有许多用途，既可以食用，是相当有价值有营养的美食，又可以用于生产皂角粉等，具有很强的清洁去污能力。皂角豆是天然的美发护发原料，古代人还有用皂角沐浴的习惯。而皂角米更是重中之重，自身营养价值非常高，食用后还有许多养生功效。
皂角米是皂角的果仁，又叫雪莲子，是指甲盖大小的半透明胶质乳白色果仁，属于高营养低脂肪的健康食材，富含人体必须的所有（8种）氨基酸和9种重要矿物元素，口感香糯，食用后可以滋养内脏，调养肠道，还有清肝明目的作用。
皂角米营养价值这么高，在原来的农村却常常被忽视。皂角米有单荚和双荚之分，双荚皂角米颗粒饱满，口感软糯，颜色是天然的淡黄色，泡发后更黏稠美味，常常用来煮养生粥，价值非常高，在河南和山东地区有种植。单荚皂角多为野生，颗粒较薄，颜色浅白，营养略逊双荚。
如今人们养生意识变强，皂角米的价值凸显出来，被越来越多人接受和认可，
此树生长在农村，果仁营养价值极高，却常被忽视，如今卖58元一斤。这树是皂角树，果仁是皂角米，皂角米有这么好的营养价值和养生功效，你知道吗？另外皂角米还可以和红枣、银耳、红糖等一块煮粥，具有静心安神、补血养颜之妙用，爱美的人可要试试呀。声明：本文内容及图片均来源网络，全部转载，内容未经核实，如有问题，请联系我们删除。
点击标题或图片看：
女神直播，老.司.机快上车！
