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柿子味道甘甜，口味甜腻，营养丰富，且医学价值也很高。柿子性寒，有清热、润肺、生津止渴、止咳祛痰等功效。
柿子所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
食用禁忌：
柿子不能与白薯同食，二者同食会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等危及生命。另外，柿子难以消化，患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用。声明：本文内容及图片均来源网络，全部转载，内容未经核实，如有问题，请联系我们删除。
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