从供货统计中不难看出,南北供货依旧较为充足。入秋以来,气温普遍降低,适宜蔬菜的种植,各地涨势良好,今年夏秋蔬菜衔接过早,导致供应链接出现重叠现象,尤其与云南形成正面冲突和产能过剩的标红菜品走势均不太理想,从近期交易指数看,全国各地菜价比起以往相对低迷,各销售市场吃紧,走货缓慢, 难以出彩,短时内改观一般不大。当然,这只是部分产区的部分信息,后面还请留意天气转变,产地向浙江、福建、广东、广西、云南、四川等地南移的情况。
老赵说行情:
南方市场:今年气候适宜,产区夏秋无缝对接,北方产区夏茬菜还未结束,秋季菜已上市,南方本地菜上市,加上产区的供应正常,巨大的供应量迫使销售端不得不放低姿态,放眼望去,南方几乎一片绿。广州叶菜丢盔弃甲,全线下滑,无一例外,多数菜品产销倒挂,黄白尤其明显;小菜还保有一丝理智,部分下滑,部分持平,莴笋短期较为平稳,昨日略有反弹,但是后市仍需留意北方的持续供货;四季豆、甜豆因自身优势继续上涨,成为较为少有的飘红菜品;花类、香辛继续波动向下,整体情况略好于叶菜。深圳、虎门整体下滑,下滑幅度较广州偏小一些,米椒因短期到货量的改变,稍有反弹。
北方市场:没有无缘无故的高光也没有无缘无故的低迷,夏秋供应不间断使得国庆行情也变得格外冷清,南方如此,北方亦是如此。武汉在几个市场上还算衬托的,走量还算过得去,收价调整后的上青匹配度日渐增高,走量上也小有起色,娃娃菜依旧不受待见,湖北本地大白菜跳开运输等环节,价位优势可见一斑,相对于黄白,夏黄白走量上反差极大,花科依旧是逆水行舟,近期以松花为代表的滞销声不绝于耳,反倒是香辛走势较为满意;郑州价位和走量均停滞不前,短时供货增加的团生菜相应下拉,上海青、奶白略有回升,小菜正常波动,瓜尖一路拔高,花科各自起伏,总体处于低位,山东四季豆与云南势均力敌;北京变动不大,豆类较为强势,莴笋、西红柿低位彷徨。
云南产区
今日产区叶菜真心可以用柳暗花明又一村来形容,单从销售反馈看是难有复盘机会的,但老生常谈的油麦菜霜霉、意大利金边等等的一系列问题直接拉低了总体品质,好货极少,好货具备坐地起价的条件,眼下产销两端空间不够,多数冷库望而却步,还请留意时长。黄白同样好货少,短时供货较少,接连小幅反弹,趋势性有待观察,奶白貌似成了过街老鼠,走货不畅直接将其打入冷宫,价位探底下滑,短时供货多的团生菜继续下滑。
销售市场的不给力,小菜也难有作为,菜心的断崖式下跌,与市场走货差直接挂钩,销售端本地货上市,给产区造成了巨大压力;罗纹在高位反复波动,鸡窝菜、红菜头、甘蓝类各自波动,在市场反应下有所起伏;芳茜长久低迷,入不敷出,农户懈怠,加之广东、郑州、深圳等地均有配货需求,好货偏少,价位适当向上调整。瓜尖由于气温降低,生长周期拉长,出产和采收频率降低,高位维持。
花科貌似进入价格旋涡,品质差、竞争弱的它们近乎裸奔在跑道上,毫无抗体,后市仍就寄希望于品质的提升和市场的松动。
豆类各自营生,需求加持的甜豆小幅反弹,夹豆、长寿仁稍有回调下滑,目前处于博弈期间,后市还请着重留意近两天销售走势,四季豆、玉米原地观望。
白葱、黑葱稳坐钓鱼台,红葱高位稳住,暂时休整;白蒜苗跟随小葱步伐,平稳示人;红蒜苗在各地供货冲击下,继续下滑;韭黄供货增多,质量不好,走货也不好;香芹止跌稳住,但走货差对其后期走势极为不利。
稍有反弹的菠菜
说明:
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采购市场行情
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