我不是饿，我只是嘴巴寂寞
凌晨12点整，街道人影渐疏，除了街灯 ，还有一方天地，亮堂着。
干净整洁的空间里灯光明亮，琳琅满目的商品井然有序地摆放在一排排货架之上。收银台的一旁，是热气腾腾的关东煮和茶叶蛋等熟食。
不时有年轻人走进来，买上一份车仔面加鱼蛋，然后坐到不远处的就餐区，津津有味地享受食物所赠予的饱腹感与满足感。
在深圳，这样的24小时便利店深受年轻人们的喜爱。它们用从不熄灭的灯光迎接着早起的上班族，也温暖着一个个晚归的行人。
也只有在深圳，我们才能轻松地在全市的任何一个地方，找到便利店的身影。
深圳，一座被便利店包围的城市
根据统计，深圳是全国便利店最发达的城市，也是便利店数量最多的城市。
如果以“便利店”作为搜索目标，在地图上可以搜出16759个结果。再剔除掉那些打着“便利店”旗号而经营的小卖部，这个数字也在6000以上。
其中接近一半数量的便利店，都是24小时营业的。
这种小卖部形式的“夫妻店”，严格意义上并不能算作便利店
按照深圳1300W常住人口来算，差不多每2166个人就拥有一家便利店，大部分的地铁站内，一般也会配有便利店。在一些大型城中村附近，这个密度还会更大，可能一栋楼下面就有三四家。
而90公里以外的广州，差不多每9000人才能拥有一间便利店。更别说咱们的“帝都”北京，现在还是小卖部的天下。
按照中国连锁经营协会（CCFA）所统计的数据来看，在、和三个年度，深圳都是“中国城市便利店指数榜”的榜首，而且将同为一线城市的北京、上海和广州远远甩在了身后。
说深圳是全国的“便利之都”，也丝毫不为过。
注：CCFA官网暂无的排行信息
1992年，内地第一家“7-11便利店”在深圳开张。大家这才意识到，原来我们还可以在便利店里吃快餐。
随后嗅到商机的深圳人纷纷效仿，将广东传统的“士多店”与日式便利店的经营模式相结合，为顾客提供一些热食和生活类的服务。加上一系列相关政策的支持，深圳的便利店如雨后春笋般冒了出来。
如今，深圳“7-11便利店”的数量早已超过了180家，东莞品牌“美宜佳”在深圳的门店数量更是达到了惊人了1900多家。深圳几乎每条街道上，都会有便利店的存在。
而且这些便利店的数量每年还在以至少10%的速度增长着，越来越多的人选择以开便利店的形式在深圳创业。
一间足够“便利”的店，每年最少挣10万
当然，不是所有便利店的创业者都能稳赚不赔。
谁都知道便利店的生意是块大蛋糕，可由于竞争在实在太过激烈，大部分店的利润只能勉强维持日常生活，少部分还会面临关门结业的窘况。
在深圳，一家便利店要想赚钱，除了靠品牌、地段，更要在经营上面花心思。
楼下的便利店店长王哥，就是创业大军之中的一员。去年8月，他花了近30万元，加盟了一家连锁品牌的便利店。
因为要节约成本，他只请了2名员工，然后加上自己和妻子，四个人轮班值守着这家24小时营业的便利店。
刚开业的时候，为了吸引回头客，他不厌其烦地向每个结账的顾客要一遍微信，通过之后就把他们拉进社区的群里。如果有客人要买东西，只需在群里招呼一声，超过20块钱他就可以免费送货上门。
再后来，他在便利店里卖起了早餐，专门做附近创业园里白领的生意。同样是在群里下单，只要数量超过10份，他就可以免费将早餐送到办公室。
如果说开在楼下的便利店是解决了人们日常购物的“最后100米”，那么送货上门的服务就是让这最后的100米彻底变成零距离。
对于那些早餐吃不吃无所谓的人来说，如果有人免费送到办公室，他们自然是愿意消费的，更何况早餐的味道还过得去。
就这样，他的营业额慢慢稳定了下来，熟客也越来越多。而这家看似平平无奇的小便利店，每个月的净利润也达到1万元，有时候甚至超过了2万。
即使便利店的商品价格普遍要比外面超市里要贵一些，但大家还是愿意在便利店里买东西。在收入相对偏高的深圳，大家对价格的考虑越来越淡，更重视的是购物时的便利程度。
毕竟超市不是哪里都有，便利店却无处不在。
几乎所有青年公寓楼下，都有一家24小时营业的便利店
可能我们早已记不起，自己上一次逛大型超市是什么时候，但几乎每个人，每周至少都会光顾一次便利店。
这就是便利店的魅力。
便利店，也是深圳青年的解忧杂货店
电影《春娇与志明》里，余文乐对杨幂说：
“我小时候就很喜欢吃便利店的肉酱意粉。那时候，很多人问我，你为什么那么喜欢吃？它真的是有点咸，肉也不多，我喜欢她是因为…喜欢，就是喜欢。”
而对于每一个深圳的独行者而言，答案应该也是一样——喜欢，就是喜欢。
每次加班到深夜，我都会去公司附近的便利店吃一碗车仔面，除了辣椒酱其他什么都不加。
虽然同事已经向我强调过无数次，不加鱼蛋的车仔面是没有灵魂的，但我毫不理睬，我就是喜欢这种味道，如果加了别的东西，就不再是能够让我产生愉悦感和满足感的味道了。
这里就像是我的“秘密基地”，没有人认识我，也没人知道我经历了些什么，我可以尽情地用狼吞虎咽来释放自己的压力，再也不用死撑和假装坚强。
这些大大小小的便利店里，蕴藏着很多城市青年们的故事，有眼泪，也有欢笑。
所以它们既是便利店，也是深圳青年们的解忧杂货店。
它们就像是无数个散发着光亮的灯塔，分布在这座城市的任何一个角落，温暖着每一个在这座城市里独行的人。
尽管这里的食物既不好吃也不难吃，但不管是凌晨几点，总是会有人走进去，津津有味地吃上一顿冒着热气的宵夜简餐。
或许在饱餐一顿过后，我们就能将生活里的酸甜苦辣全都咽下去，然后以最美好的姿态，迎接崭新的一天。
本文由深圳微时光（ID:szdays)原创发布
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