上班族的早餐,往往是比较随意的。在地铁站或者公司楼下匆匆买个包子,买个茶叶蛋,也就把一天当中最重要的早餐解决了。每天这样吃,虽然心里想着习惯了就好,但是挑剔的味蕾表示不同意,天天吃一样的怎么行!早就腻了!想给大家推荐一些更有新意的健康早餐,又考虑到上班族早上的时间宝贵,要尽可能多睡一会,所以精挑细选,还是选了一道快手又营养的早餐饼,早起10分钟就能做好。为了一份美味的早餐,早起10分钟也不算过分,晚上少刷会手机,早睡10分钟,也是一样的。这款早餐饼的做法很简单,用到的食材也简单,一根香蕉,一个鸡蛋,半碗面粉就够了,既能补充营养,又香甜松软,而且制作过程中没有添加一滴油,不用担心会长胖哦!
By妃英里准备1个鸡蛋,1根香蕉,半碗面粉。
香蕉去皮,掰成小块,放进碗里,用勺子碾压成细腻的香蕉泥。家里有料理机的,可以用料理机来搅打成泥。
打入一个鸡蛋,搅拌均匀,然后少量多次地加入面粉,用打蛋器搅拌成没有颗粒的浓稠面糊。
不粘锅开小火,把面糊倒进去,摇动锅把柄,让面糊摊匀。等底部凝固,表面出现小气泡时翻个面。
小火再煎1分钟即可出锅开吃。
可以多做几个,非常美味!
小贴士全程都要用小火,避免糊锅。
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鸡排披萨|红烧鳗鱼|香芋扣肉|顺德双皮奶|虎皮青椒金针菇卷
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