首先韩国人吃米饭会将米饭捏成饭团，然后用紫菜包着吃，这就是韩国着名的紫菜包饭，这可以说是没有多大的技巧性。而日本处理米饭的手段，比起韩国，就要更加精细一点，他们会在米饭中加上各种馅料，然后用紫菜一包，再切成片就成了着名的日本寿司，根据馅料的不同，寿司的味道也是天差地别。
不过日本和韩国处理米饭的方式比起我们中华美食，就要逊色简单不少啦！首先我们中国厨师处理米饭的手段不仅多样，而且每一种都是极为好吃，所以下面就来看看中国厨师最常用米饭制作哪几道美食吧！日本人将米饭做成寿司，韩国人做成饭团，中国人：看好别眨眼！
第一种：蛋炒饭
蛋炒蛋是米饭制作出的最常见的一种美食，可以说是家喻户晓，将新鲜的鸡蛋与隔夜米饭一同下锅翻炒，不仅香味浓郁，而且味道也是非常丰富。每一粒米饭上面都裹着非常金黄的蛋液，称得上是色香味俱全的一道美食。另外蛋炒饭的做法也是比较简单，所以它才能够风靡整个大江南北，人人都会做人人也爱做。
中国厨师能将煮出来的黏米饭制作成一道茶余饭后的休闲零食，也就是美味的锅巴。锅巴嚼起来脆劲十足，而且在嚼的过程中，还会有一股浓浓的米香，越嚼就越香甜。而锅巴的制作，就是讲黏米饭摊开压平，然后切成合适大小的方块，接着下锅油炸成金黄色就可以吃了。色泽金黄，口感松脆的锅巴不仅比韩国饭团要好吃，而且光看外形，就看得出高端非常多。
第三种：炸饭团
将吃剩下的黏米饭直接揉搓成一个个大小合适的圆形饭团，然后直接起油锅，下锅开炸，当饭团被炸成金黄色以后，就可捞出沥干油分开吃了。这道美食也被叫做“黄金饭团”，口感外酥里嫩，吃起来极为过瘾，而且我们在揉搓饭团的时候，还可以在里面加上自己喜欢吃的馅料，这样吃起来味道就更佳的丰富美味。
