“ 唐 山 美 好 生 活 供 应 商 ”
|好物推荐( 669 期)
立秋是秋天的第一个节气,它标志着暑去凉来,孟秋时节的正式开始。虽然立秋后还有“一伏”,秋老虎尚有余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽。不过这个凉快的程度,南方北方还真不一样:北方一般进入9月就开始了秋高气爽的天气,但南方还会持续高温到9月底甚至10月初,这样的气候就决定了立秋节气南北习俗大不同。一条君为南北方的小伙伴分别准备了节气好物,一起迎接秋天吧。北方
在北方,立秋这天首要的讲究就是“贴秋膘”。汪曾祺曾经在文章里说:
人到夏天,没有什么胃口,饭食清淡简单,芝麻酱面,烙两张葱花饼,熬点绿豆稀粥……秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿补偿夏天的损失,北方人谓之“贴秋膘”。
另外,北方还有“早上立了秋,晚上凉飕飕”的谚语,即便“秋老虎”反扑,也是早晚温差大,晚上睡觉可以换上春秋被,注意保暖啦。
一条君推荐:澳洲原切牛排
这款澳洲原切熟成眼肉牛排,看着就吞口水——
烧热的煎锅,“滋啦滋啦”炙烤着的牛排,连空气中都散发着浓郁的牛油香气,贴秋膘就靠它了。
原切牛排,是从成块牛肉上直接切下来的天然牛排。
它呈现健康肉质的色泽,不过分鲜艳,也不会太暗红,连大理石状的脂肪纹,也是天然的不规则状。
它不像市面上很多所谓“牛排”,其实是用一些牛肉边角料合成的牛肉饼,然后用大量调味掩盖怪味。
它是天然原切,0调味,从澳洲通过正规渠道进口的,相关证件一应俱全,吃起来更放心。
而且它在处理时使用了“熟成工艺”,使牛排慢慢排出肌肉中的乳酸,让肉质更加鲜甜。
这样的牛排煎过以后,肉质鲜美、细嫩、多汁,还带有一定的嚼劲,牛肉风味纯正。
不太需要过多的调味,热锅下黄油,煎至自己喜欢的熟度,再撒上一些黑胡椒碎、盐就好了。
这种简单的处理,最能品尝到牛排天然的醇厚风味。
一条君推荐:有机散养老母鸡
喝碗热乎乎的鲜醇鸡汤,也是不少人食补的首选,可是市面上的鸡不敢买啊!圈养、激素、人工饲料……肉不紧实、汤不鲜美。
别担心,一条生活馆找来了这款遵照全球有机农业最高标准进行养殖的鸡,来自秦邦吉品农场,保证:
0抗生素、激素,0化合添加剂、色素,0防腐剂、防霉剂,0药物残留,0转基因。
而且这里的鸡,每天吃的是农场自种的有机蔬果、谷物,喝的是180米深井抽上来的矿泉水,每天的任务就是听音乐、晒太阳、吃小虫、散步。
鸡吃得好、住得好、玩得好,羽毛鲜亮,肉质紧实鲜嫩。
老母鸡中的脂肪含量比较高,炖出的汤也更香更浓,飘着一层厚厚的鸡油,全是营养。
舀一勺,看这金黄鲜亮的鸡汤,鲜而不腻,市面上普通的鸡根本炖不出这样的味道。
炖的鸡汤一次喝不完?没关系,煮面的时候加上两勺,撒一把葱花,做碗香喷喷的鸡汤挂面,那叫一个鲜啊!
老母鸡,都是鸡龄≥400天的鸡,内脏也会洗净单独放于小袋中,和活宰的老母鸡一起送到你手中。
另外,还有他们农场的有机童子鸡、有机黑猪肉、有机鸡蛋、稻田麻鸭可选哦。
一条君推荐:迷你烧烤盘
爱吃肉的人,家里怎么能没个烧烤架,但一般的烤炉太大太重,不方便。
一条君为你推荐这款超迷你家用无明火烧烤盘,来自德国品牌ernte。小巧便携,比一本杂志还要“苗条”。
可以放在餐桌上烤肉,跟亲朋好友边烤边吃,如果有在朋友家的聚餐,也可以轻松带过去,为饭局增添亮点。
搭配最轻的烤盘,仅重1kg,用完随手一提,找个抽屉塞进去就好。
别看它个头小小,却有两层可以使用,还针对不同食材,足足配了4种烤盘:
格纹烤盘、不粘层烤盘、大理石烤盘、两只小铁铲盘。
大理石烤盘取材自天然大理石,拥有优秀的导热性,升温快,能够使食物在烤制过程中受热更均匀,适合烤制海鲜。
格纹烤盘专为烤肉设计,凸起的纹路可以垫高食物,把多余的油脂留在陷下去的空格里,吃得更健康。
将格纹烤盘反过来,就是平滑的不粘层烤盘。鸡翅、香肠、蔬菜等常见的吃食都可以用这一面烤。
下层两个小铁铲可以用来烤蔬菜等清淡的食物。
操作也很简单,只要调整机身右侧的旋钮,来调整加热管温度的高低控制火候就可以啦。
另外还赠送米其林厨师们编写的食谱哦。
一条君推荐:水洗棉蚕丝被
进入秋天,晚上气温逐渐低了,二十多度盖夏被冷、盖冬被热,准备一条保暖透气不闷汗的蚕丝被刚刚好。
这条来自太湖雪的蚕丝被是一条生活馆的口碑款,100%桑蚕丝(长丝绵)填充,一床250g的蚕丝被,要用上1806颗饱满圆润的桑蚕茧,才能制成。
在国家标准中,有两种蚕丝可以做丝绵,桑蚕丝和柞蚕丝。一般来说,桑蚕丝绵被的手感、保暖性都会好一点,比较高档。
丝绵按照长度又分为长丝绵、中长丝绵、短丝绵。
好的蚕丝被都是用长丝绵填充,丝长、韧性好、杂质少,用久了也能保持绵片均匀、不结块。
而这款蚕丝被就是100%桑蚕丝(长丝绵)填充,里面的奶白色的桑蚕丝,均匀细密地层叠交错,捏在手里绵软细腻、微微有弹性,不会轻易扯断。
盖在身上,不会像棉花被一样压着你,也不会像羽绒被一样轻到像“浮”着。
而是自然贴身,怎么翻身都不会离开身体。
裹着它,只觉得软软的,糯糯的,太舒服了。
贴身面的水洗棉面料,柔软、轻薄,像一件穿旧的棉麻衬衣,自然粗朴、清凉干爽,贴身特别舒服。
透气性好,即使出点汗,也不会粘身上,有一种陪伴你很久的亲肤感。
面料还带有轻微的天然褶皱,颜色饱和度低,像是微微褪色的旧料子,很有文艺感。
它可以整条水洗,蚕丝内芯以特殊工艺制作,不会洗坏。一定要不套被套直接盖,毕竟这么舒服的水洗棉,不贴身盖太浪费了。
南方
虽然节气上看已经进入秋天,但南方不少地方还保持着三十多度的高温。
所以在南方,饮食上还是以清淡为主,多吃水果、粗粮,多喝水,防止换季带来的肠胃不适。
另外因为还有近一个月的高温,所以晚上睡觉,还是可以铺着凉席吸汗散热,老粗布凉席清爽不冰,很适合这个时节使用。
一条君推荐:黄金油桃
南方一些地方有立秋“食秋桃”的习俗。
就是立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天把桃核丢进火炉中烧成灰烬,老人们认为这样就可以来年身体健康。
虽然现在不是所有年轻人都有这个讲究了,但吃水果总是没错的,这款脆、甜、香的黄金油桃推荐给你。
它黄澄澄的外皮,带着一抹淡淡的粉红,看着就很赏心悦目。
关键是没有让人痒痒的桃毛啊,光滑的外表,用水冲冲就可以带皮一起吃啦~
它产自山东蒙阴,这里被评为“中国蜜桃之都”,种植蜜桃已有2000余年的历史。
黄金油桃甜中带酸,清香爽口,维生素C含量尤其丰富,还含有17种人体所需要的氨基酸、胡萝卜素等。
果肉超肥厚,还带着一股淡淡的芒果清香,咬上一口又脆又甜。
这种桃子耐放,多放置几天会更甜,但果肉会变软一些~
一条君的经验是冰镇一下更好吃!另外还可以放在苏打水、鸡尾酒、酸奶、沙拉里,桃子的香气能让美味增色不少。
所有桃子都是果农当日手工采摘、分拣的,送到手上还很新鲜呢。
一条君推荐:西双版纳玉米
立秋也是粮食开始收获的时节,在南方虽然气温高食欲不振,但吃点新鲜的粗粮还是健康又饱腹的选择。
来根西双版纳的甜玉米吧,而且它只有一种吃法——只能啃!
傣族人习惯称它为“小包谷”,在当地人眼中,这是非转基因和老品种的代名词。而外来的品种只能被当地人称为“玉米”。
小包谷开袋即食,拆包一小会儿就满屋飘香,而且这么方便,可是上班族的抗饿武器哦。
而且它之所以开袋即食,还有一个原因是:这种小包谷玉米只能在西双版纳蒸熟才好吃,如果带到别处,无论如何都不再美味。
每一根玉米都被最后一缕包谷叶包裹,薄薄的叶片上留下包谷粒饱满的痕迹,包谷里也留下了叶子的清香。
红黄相间的的包谷粒,有着宛如珍珠的光泽,温润而有质感。
掰开任何一粒,都能看到糯糯的、粘粘的肉质,连胞衣也又薄又细腻。
小包谷的基因决定它的个头不大,但颗粒饱满紧凑,一口咬下去,感觉牙齿都紧紧地陷在里面。
嚼上一大口,甜丝丝、香喷喷充满口腔,没胃口的时候来一根,整个人都幸福起来了!
一条君推荐:即热式饮水机
进入秋天天气逐渐干燥,更要多喝水。但我们平时往往因为懒总是让身体缺水。
这款名叫“心想”的即热式饮水机,只要3秒就能让你喝到各种想喝的温度的水,专治犯懒。
一条君自己有了它之后,喝水量大幅提高,感觉皮肤都水润不少,推荐给小伙伴,小伙伴表示“有了它之后,一个星期喝了过去半年的水量!”
它有常温、55℃、70℃、85℃、95℃、100℃共6段温度可调。
注:常温,是指未烧前凉水的温度。
不管你是想喝柠檬水、红茶、绿茶、奶茶、咖啡、普洱等饮料,还是要冲奶粉,都能一键喝到合适的温度。
饮水机采用包容式水箱设计,可以开盖自行加水,也可以用搭配的提手方便取出接水。
注:即热饮水机非过滤式饮水机,请使用纯净水加热。
1.8L水箱,满足一天8杯的饮水量绰绰有余。
它的加热体,采用内外双重发热结构设计,接触水的材质均满足食品接触安全标准,让每一杯喝下的水,都是健康、放心的。
同时,它还有多重防干烧保护,可以全方位避免干烧带来的安全隐患。
而且身材小巧不占桌面,优雅简约的白色,颜值超高,除了放在家里,也可以放在办公桌上随饮随用。
一条君推荐:老粗布凉席
春末秋初的时候睡觉总是比较尴尬,铺凉席吧,太凉,不铺吧,太热。如果你也有这样的烦恼,就试试这款大朴老粗布凉席吧。
它清爽透气,有凉感又很温和,而且比传统的凉席更柔软亲肤,可以从春末睡到秋初,尤其适合老人、小孩和女士用。
老粗布,就是我们常说的“老土布”,摇着纺车织出来的那种布,能用来做凉席,得益于它独特的织法:
用两股21支的线,合在一起,成为更粗的线,然后5根并织,成品表面形成无数透气肌理,散热好,从而带来特别舒服的凉爽感。
注:“支”是织造中衡量纱线粗细的单位,支数越大,纱线越细,支数越小,纱线越粗。我们常用的床品支数在40-60支居多,21支是粗线。
躺在上面,感觉像是有人轻轻地在凉席下帮我扇扇子,很舒爽,不会闷汗,也不会有让人不适的冰凉感。
而且整个布面线粗纹深,形成无数个按摩点,对皮肤有柔和的按摩作用,还特别结实耐磨。
大朴老粗布凉席的棉花,都是年日照超过3000小时的新疆长绒棉,纤维柔长,光泽洁白,弹性特别好。
因此这款凉席在透气、吸汗的同时,还有棉制品柔软亲肤的触感。
清洗起来也很简单,机洗手洗都可以,洗完叠起来就能收纳了,很省空间。
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