厨房是家居生活中非常重要的存在，是我们赖以生存事物的来源之地，因此，厨房的卫生安全尤其重要，那么如果确保厨房的卫生呢？在什么情况下才可以菌容易滋生呢？
第一、30℃——适宜温度 加速病菌滋生
春末夏初最大的特征，就是天气逐渐结束了冷暖交替的麻烦，而温度开始稳步上升。病菌在10℃一下的温度里滋生速度尚慢，但当温度达到25—37℃的范围内时，其生长速度就会明显的加快，所以春夏之际也是细菌最适宜生长的季节。
第二、PH7.0——中性环境 适宜病菌滋生
病菌分为多种类型，有的需要在酸性环境下生长，有的则需要在碱性条件中生长。但中性的环境是适宜大多数病菌的一个居住环境，所以室内保持在中性的环境中，细菌的生长速度也会大幅的增大。
第三、70%——高湿度环境 病菌加速生长
对于细菌生长三个必不可少的条件，是空气、水和糖分，春夏季节雨水较多，也间接的加大了室内的湿度，而湿度的增大也为细菌的滋生提供了有利的环境，家中长期保持潮湿状态的话，发生细菌性感染的几率也会增大。
