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不管是男性还是女性，都非常在意自己的身材，很多人天天都说要减肥，但是依旧吃着炸鸡、汉堡，喝着碳酸饮料，这类食物属于高油脂、高热量的食物，常吃容易长胖，造成脂肪堆积，所以想要瘦下来，一定要控制自己的饮食，少吃油腻食物，多吃新鲜的蔬菜和水果以及含纤维素多的食材，接下来要说的这种食材，特别适合想要减肥的人吃，不妨晚餐的时候吃它，有助促消化排宿便。
这个它就是花生芽，也许有的人听到花生芽会觉得陌生，花生芽就是花生在人工培育下正常发芽后的一种食材，是一种能吃的食物，而且花生芽被人们称作“长寿芽”，营养价值是非常高的，花生芽含有蛋白质、氨基酸、铁、钙等营养物质，尤其是花生发芽后，油脂被转化成热量，从而减少脂肪在体内的堆积，对减肥有一定的作用。
花生芽做法多样，可以炒菜、可以凉拌，也可以涮火锅吃，接下来为大家介绍一道花生芽炒豆腐，豆腐属于低脂肪、低热量的食物，含有植物蛋白，食用后可促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，帮助排出体内宿便，减少脂肪和热量的堆积，所以晚餐不妨吃这道菜，瘦身又洗肠。
做法1：将豆腐洗净切成小块，锅中倒入少许食用油，这个时候要注意热锅凉油，就可以开始煎豆腐了。
2：等到豆腐两面都煎至金黄，即可捞出备用。
3：将花生芽去掉根须，剥掉外皮，然后洗净备用。
4：锅中放入少许食用油，油热后放入蒜末爆香，炒香之后放入洗好的花生芽翻炒。
5：翻炒片刻后放入煎好的豆腐，放入少许食盐、生抽，继续翻炒几分钟即可出锅。
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豆腐中的大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手，同时吸走消化管内壁上的脂肪，能有效改善易胖的体质
豆腐含有大量的植物性蛋白质，与肉类和鱼类相比，脂肪含量却很低，能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。
减肥期间，饮食并不应该成为口味单调的膳食，热量不高的美味佳肴更有利于减肥计划的执行。但是，减肥者不宜多吃辛辣调味品，如芥末、辣椒等，可能刺激胃粘膜，产生过多的胃酸，容易使人食欲大开，使减肥失效。肥胖者也不要多饮咖啡，常见的咖啡伴侣中含有较多的奶类、糖类和脂肪，咖啡本身还能刺激胃液分泌，增进食物消化和吸收，不但不能减肥，还会使人发胖。声明：本文内容及图片均来源网络，全部转载，内容未经核实，如有问题，请联系我们删除。
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