随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求也越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，即使再简单的食材，只要经过精心烹饪，有其独特的口感和风味，受到食客喜爱的，就可以被称为美食，今天就和大家分享一道这样的美食，女子街头卖“地道”小吃，8元一份供不应求，食客：这味忘不了！
虽然最近天气炎热，但是依然阻止不了我们寻找美食的热气，这是前几天同事带我去吃的一家特色鸭血粉丝店，摊主是一位年轻女子，小小的店面里有一锅热气腾腾的高汤，只见她熟练地将泡好的粉丝放在小竹篓里，再将其整个泡入热滚滚的高汤中，用夹子固定好，清冽的高汤上，漂浮着一些煮好的豆腐泡，待到粉丝完全熟透后，倒入一个大碗中，再加入少许鸭血和鸭肠，撒上一些香菜和葱段，最后倒入足量的高汤，这样一碗热气腾腾的鸭血粉丝就完成了。
据了解，女子做的鸭血粉丝价格实惠分量足，八块钱一碗的鸭血粉下肚，就吃撑了。食客们还可以根据个人喜好添加牛肉、鸭肠等其他配料，因此深受附近食客的喜爱，从早到晚店里的生意都特别好，八块钱一碗的鸭血粉一天能卖好几百碗。由于店面狭小，很多食客只能端着鸭血粉丝在外面吃，一张大凳子当桌子，小马扎当椅子，照样吃得津津有味，据一位经常光顾的食客介绍，女子做的鸭血粉味道特别正宗，这个味道吃过一次就忘不了。
最后女子告诉我，她的这门做鸭血粉的手艺是从她老爸那里传下来的，从小到大她就特别喜欢吃鸭血粉丝，在耳濡目染下也学会了这门手艺，她现在希望通过自己的努力，能有越来越多的人尝到她的手艺。各位小伙伴，你们喜欢吃这样鸭血粉丝吗？
