为什么喝了那么多红豆薏米粥
湿气还是那么重？
错误一：红豆错了
红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”。
①红豆
② 赤小豆
红豆比较圆、赤小豆是细长的，红豆能疗饥，不能利水祛湿，吃多了会败血，赤小豆才有利水祛湿的功效。
错误二：薏米错了
薏米可以祛湿，但它的寒性太重了，直接煮会伤脾，建议把薏米炒一下，减轻它的寒性。
错误三：煮法错了
赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
错误四：只祛湿不健脾
湿气是夏季之主气，属阴且性质重浊、粘腻，是源于体内水液代谢和运行的产物。薏米祛湿虽好，但寒性太重，常吃易伤脾。脾的主要任务是运化湿气，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。对于本身脾虚的人体内，湿气会加重，湿气重又会导致脾虚，所以要祛湿，需要同时健脾。
脾虚弱的话，运化水汽的能力降低，水汽堆积在体内，无法出去，自然湿气就更重，湿气和脾虚是恶性循环的关系。
也因此，要想祛湿，就必须祛湿加上健脾。两者同时进行，才有用。
很多人问，为什么我喝了红豆薏米粥、红豆薏米粉没有用啊，湿气还是那么重？就是因为你光祛湿，没有健脾。
“
如果脾虚湿气重，可以在日常煲汤中加入淮山、茯苓、炒扁豆、陈皮等健运脾胃食材。如果是脾气虚的，请加上黄芪、党参。最后若加入砂仁等芳香醒脾的药材，更能达到活跃脾胃运化的作用，这样祛湿才能事半功倍。
”
几款健脾祛湿的食疗方
薏苡仁冬瓜猪肉汤
食材：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。
做法：猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
山药扁豆粳米粥
食材：山药50g，扁豆100g，粳米100g。
做法：食材洗净，一桶放入锅中煮成粥即可。
黄芪枳壳鲫鱼汤
食材：鲫鱼1条（约150~200g），黄芪15~20g，炒枳壳9g。
做法：将鲫鱼洗净，去内脏；先煎黄芪、枳壳30分钟，后下鲫鱼，鱼熟后，加少量姜、盐调味，取汤饮。
