检测微量元素的意义
微量元素在人体内的用途
科学研究证明,人体是由几十种微量元素组成,每一种都有其特殊的生理机能。在人类维持生命所需的营养物质中,微量元素起着极其重要的作用,它的含量多少与健康密切相关,特别是16岁以下群体,因免疫力低弱极易造成微量元素的失衡,从而导致发育不良。
目前,我国因地理、环境、气候、水质等因素的影响,及饮食结构的改变与饮食习惯的不合理,已造成全国8000多万人体内某些微量元素“先天不足”。“后天失调”也是微量元素缺乏症的重要原因之一,因环境污染的日益严重,如:汽车尾气、家庭装饰材料(油漆、涂料)、工业排放与释放、含铅玩具物品等,直接对儿童与青少年的健康造成威胁。随着现代社会生活节奏的加快、青少年学习压力的增大,学生的合理饮食、人体活动与接触环境的健康常常容易被忽略。青少年身体发育的关键阶段,稍不注意,极易造成体内微量元素的失衡,为一生的健康埋下隐患,而盲目的药补,又会带来体内的其它元素的抑制与生理机能的破坏。如何科学地检测,并根据每个青少年的身体情况制定合理有效的解决方案,已成为社会与家长共同关心的问题。
微量元素与人体健康关系状况分析
铜:铜元素是多种酶的主要原料。神经的正常发育、血液的形成和运输及骨骼皮肤和毛发的正常功能都需要铜元素。一旦缺乏,体内30多种酶就会失去活性,会出现生长发育障碍,如大脑组织菱缩、关节炎、嗜睡皮肤和头发变性等。儿童与青少年缺铜会出现脸色苍白自、长期腹、消瘦、发育停滞、智低下、贫血、头发枯黄等症状。摄入铜过剩会引起急性铜中毒,表现为:腹痛、呕吐腹泻、头绿昏迷、痉挛等症状。
推荐一般方案:
铜含量高的食物:动物肝脏、肉类、贝类、豆制品、核桃、子、茶叶、牡、菇、可可等。
铁:铁元素是血液中交换与输送氧所必需的,是造血机能不可缺少的元素,铁是构成血液蛋白的重要成分。铁能防癌,提高机体的免疫力,其中儿童、青少年是缺铁性贫血的高发人群。缺铁会引起免疫功能下降、易感染、易疲劳、生长发育缓慢、记忆力下降,并对消化、循环、肌肉、内分泌、皮肤粘膜、免疫等功能,甚至对精神、智能和体格发育都有不同程度的影响。
推荐一般方案:
铁含量高的食物:动物血液、动物肝脏、瘦肉、鱼、大豆、豆制品、蛋黄、紫菜、海带、黑木耳、菇、
波菜、芹菜、油菜、西红柿、葡萄干、杏、桃、红枣、护萝等。
镉:镉是有害元素,长期摄入过量的镉,会影响体内其他有益元素的效能,造成肝肾损害、肺气肿、支气管炎内分泌失调、食欲不振、失眠等问题。镉转移至动脉,使血压上升,引致血管脂防化,高血压病人尿中的镉含量较正常值高出409%.另外,镉也是一种致癌物质,可能诱发前列腺癌症。
推荐一般方案:
饮食中若锌含量不足,身体便会积存镉以取代,因此高锌食物有助排除镉。此外,高钙和高硒食物亦有排镉效力。人体内若含镉量超标应多吃一些含锌、钙多的食品。
铅:铅元素可造成行为及神经系统的异常,并起到抑制吞嚥作用,降低抵抗力。铅中毒可出现腹痛、肝炎、麻痹、消化不良、呕吐、面色苍白、烦躁、冷汗、体位蜷曲:抑制血红蛋白合成,可发生贫血:肾受损,可出现蛋白尿、管型尿,及整体智能与综合能力下降等症状。平时我们应少接触它,以免对身体造成损害。
推荐一般方案:
定期复查,诊断后按医生叮嘱食用药物排出。
锌:锌元素是在血液运转中的重要载体,促进维生素A的代谢,促进能量代谢。缺乏或吸收利用受阻时可出现味觉功能减退、生长缓慢、厌食异食偏食、多动、创口愈合缓慢、免疫功能下降皮肤病等。空气和水源污染,进入人体的锌过多时也可发生急性或慢性锌中毒。缺锌影响儿童与青少年的生长发育、味觉、消化功能异常、食欲下降,智力下降、吃异物等,出现腹泻和口腔溃疡及消化溃疡病,使人兔疫力下降。补锌能加速伤口愈合。
推荐食补方案:
硫酸锌片、硫酸锌糖浆、葡萄糖酸锌、海产品、瘦肉、核桃、花生、菠菜、黄豆、磨菇、排骨、鱼等。
钙:钙元素是构成人体骨髓和牙齿的主要成分,有促进肌肉和神经活力功能,钙可帮助血液凝固,对神经系统也有很大的影响。人体钙含量过多,会造成心脏的负担,如果是静脉大量补钙还会导致死亡。当血液中钙的含量减少或吸收不足时、会引起多种过敏性疾病,久坐或久立易出现骨质疏松、骨质软化等病症。缺钙会妨碍铁和其他矿物质元素的吸收。只有钙供应充足儿重才能正常发育,若长期缺钙,儿童易患佝偻病钙可防止结肠癌,直肠癌,降低血脂,预防血管硬化,抗血管栓塞。
推荐食补方案:
钙糖片、牛乳、乳路、蜜糖、乳酸、杏、肝脏、萝ト。
镁:镁元素是构成人体内多种酶的重要来源。缺乏镁元素人就会精神疲意、面黄肌瘦、皮肤粗糙,甚至情绪不稳定,面部、四肢肌肉颜抖。少女一旦出现上述症状,就应当检查一下镁元素是否正常。
推荐食补方案:
无花果、香蕉、杏仁、冬瓜子、玉米、红薯、黄瓜、蘑菇、柿子、黄豆、紫菜、橘子等,含有丰富的镁元素。
食物中各种微量元素的含量(毫克/公斤)
铜:猪肝[25.0]、猪肉[200]、芝麻[16.8]、黄豆[1.4]、小豆[10.5]、菠菜[13.5]、油菜[11.2]、芋头[12.9]
锌:牛肉[40.0]、瘦猪肉[30.0]、大白菜[42.2]、黄豆[32.1]、白萝ト[32.21]、茄子[28.2]、芥菜[82.0]、猪肝[40.0]
钙:虾皮[20000.0]田螺[1357.0]、黄豆[3650]、雪里红[2350.0]、牛奶[1200.0]猪胫骨加醋煮是补钙的最好方法。补钙的同时加维生素D,可以帮助钙的吸收。
铁:猪肝[25.0]、羊肾[11.7]、黄豆[11.1]、蛋黄[7.0]、芹菜[8.5]、香菇[200.0]、黑木耳[1850.0]
镁:无花果、香蕉、杏仁、冬瓜子、玉米、红薯、黄瓜.菇、柿子、黄豆,紫菜、橘子等,含有丰富的镁元素。
镉:人体内若含镉量超标应多吃一些含锌、钙多的食品。
高铅食品:尽量少食用的食品有:罐头食品、松花蛋、爆米花等,原因是含铅量高。
进入21世纪,人民生活水平的不断提高,人民的健康观也发生着巨大的变化。现今,人民的健康观念已从过去的求生存、求温饱、求治病,逐渐转到求优生、求健康、求长寿上来。其中“求优生”则是这“三求”中最重要的环节,因为,只有达到优生这一先绝条件,才有可能达到健康和长寿的目标。现在,本诊所(高新任静茹诊所)已安装微量元素测试仪,只需要一滴血液我们即将最精确的微量元素检测报告送到您手里。
人体微量元素的变化与饮食、环境气候有密不可分的关系,建议每季度对人体微量元素检查一次。
注:本表数据仅供参考,正常参考值的变化,因区域环境不同会有所改变。
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