推荐语：农村是最能体现饮食文化的地方，什么客人上什么菜，结婚的时候该吃多少菜，都是有讲究的，今天给大家介绍一道菜，只要上了这道菜，就意味着该送客人走了！
现在随着人们生活水平的提高，人们对吃也是越发的有讲究了，不仅要吃饱喝好，更重要的是吃得健康有营养，而且现在我们所吃的美食的品种也是越来越多了，不再是之前的，只要填饱肚子就可以了，今天我给大家说的美食，可以说场面是非常壮观的，他是农村人在摆酒席的时候所吃到的美食，那么对于很多农村人来说，他们也是特别注重礼节的，而且家有喜事的时候就会在村里面摆宴席，可以说场面是非常壮观的。农村酒席上一道“送客菜”，吃完就要走人了，还傻傻坐着就太尴尬。
我们大家都知道，酒席是一件非常隆重而且特别喜庆的事情,所以来吃饭的人也是特别多的，大家都想要沾沾喜气，但是在农村的宴席上，你会看到他们的菜品不仅多种多样，而且荤素搭配的也是特别好，最重要的是每一盘的量也都是特别大的，几乎都快要溢出来了，不得不说农村人真的是太实在了，但是对于农村的酒席来说，不管是结婚或者是宝宝的百日宴，都有一道”送客菜”,吃完之后就代表这个菜全部都上完了，就可以散席了，如果你不知道依然坐在那里的话，真的是太尴尬了。
我是一个地地道道北方人，在北方人的心目中吃东西的时候就是大口吃肉，大口喝酒，而且摆宴席的时候也就图个热闹，当油人家需要办喜事的时候，几乎全村人都会过来帮忙的，而且每个人也都分配的有任务，有人帮忙栽菜，有人帮忙洗碗，有人帮忙端盘子，甚至有人是专程打扫卫生的，总之这样的场景看起来不仅非常的壮观，而且也是特别温暖的，那么在我们这边有八大凉菜和八大热菜，还有两个汤，还有几道硬菜，都会陆续的上到桌子上,让人们吃得心满意足。
不得不说农村的宴席不仅非常的热闹，而且菜品质量也是非常高的，不仅荤素搭配的特别合理，而且还有一些比较霸气的菜，鸡鸭鱼肉已经不算什么了,现在在农村的宴席上，甚至会有甲鱼汤，大龙虾等等美食会让人们吃的特别顺畅而且是有滋有味的，但是无论在豪华的酒席总是要有擅长一说的，那么在最后农村人都会上一道”送客菜”。在上送客菜之前都会上一盘炒青菜，我们只是看到这个炒青菜的时候，就知道已经到了送客的时间了，那么接下来就会上一道紫菜蛋花汤意思就是“滚蛋”的意思，也就是说喝完就可以走人了。
在农村有一句话叫做客走主人安闭，就在农村办这样的酒席，说实话是非常耗时又耗力的，无论是哪一家办喜事，肯定都是上下忙活好几天呢，那么对于很多城里人来说，他们在办酒席的时候只需要去酒店付了定金，然后订了酒席就可以了，但是对于农村人来说，他们订的酒席就会非常的热闹，而且让人们吃得心满意足，所以在最后都会有一道送客菜，这个送客菜端上来之后，当你吃完这个菜，就不要再傻乎乎的坐在那里了，否则的话就真的是太尴尬了，不知道你们有没有去过农村，吃过这样的酒席呢？你们对他的感觉如何呢？欢迎给小编留言分享你们的观点和看法。
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