老赵说行情:
南方市场:北方的属性是高温,南方的属性是暴雨,台风的后续影响在华南大部得以体现,广东西南部、广西南部、海南岛西北部局地大暴雨,然而北方供货量不减,继续向南方施压,广州凭借雨水的影响,继续有所反应。叶菜涨多跌少,油麦、上海青、奶白都有反弹,意大利波动下滑,耐储的娃娃菜、绍菜、大白菜受天气影响稍小,得以再次反弹,值得一提的是菠菜,大幅攀升的价位刷新了人们对它的认识,短期到货量偏少是上涨主因,一直有来货的西兰花小幅下滑,而之前下滑较多的白花稍作调整,没有动作;豆类整体波动,荷兰豆、四季豆缓步下滑,甜豆有所反弹。平稳许久的白蒜苗按捺不住,小试牛刀小涨一把;香葱、韭黄波动,香芹、莴笋随着需求的拉大一直在缓步上涨。深圳的节奏总是慢半拍,总算跟上了南方上涨节奏,除极个别菜品菜品外,整体呈现小幅上涨。虎门叶菜继续波动,耐储菜继续保持优势,上涨和持平菜品占据主流。
北方市场:武汉在副热带高压的影响下气温依旧偏高,本地菜上量受限,云南叶菜走量逐步放大,空间逐步乍现,油麦菜、黄白和上海青、大白菜等均小幅蹿升,雨水过后,产区采摘作业恢复、货量大、品质差的团生菜持续倒戈,多地上量的小瓜再次掉头回调,叶菜势焰强盛起来也一定程度对其有打压,其余变动不大,较为稳健;被暴雨“砸场子”后的郑州市场现场一片凌乱,但库消的宗旨依旧没忘,部分菜品的走量还是和可观的,只是盈利依旧在界线之外,总体看来叶菜价位还是较为平稳的,油麦菜和上海青小幅波动下滑,走势还算正常,小菜中红珊瑚、芳茜、茼蒿和茴香头等跟随产区收价和供需波动下滑,花类在两至三元匍匐趴窝,荷兰豆短暂回升后迅速回调,多地供货挤压是其根节所在,韭黄、香菜和西芹组成香辛三人帮,香芹是能旁观,据悉因强暴雨的影响,目前货车均堵在高速路上,市场上来往车辆也受阻不小,后续还请留意交通疏通情况;北京整体变动不多,油麦菜大幅发力,站上五元关隘,夹豆还在回调,香菜快起快落,变速较高,其余大多持平,没有太多亮点。
云南产区
台风对南方的影响只是初步显现,北方走量还算不错,两者综合起来支撑力度稍显不足。目前山东、湖北、河南、河北等北方持续高温后,本地蔬菜供货量逐步减少,需求缓步增加,对云南产区的拉动正在慢慢体现。但凡事不可能一蹴而就,行情的改善需要一个过程,提请大家管理好自己的菜品,只有质量才是王道。今天意大利、油麦菜稍作休整,等待新的契机;山东大棚上海青大量烧心,露天上海青逐步减少,供货量减少,致使云南产区上海青持续快速上涨;需求稍有增加的黄白再接再厉,勇于突破,目前来看经济效应还是较为理想的;竹芥还是短时货量偏多,与春菜形成鲜明的对比,团生菜自从半月前那次回调就一蹶不振,今至村口;娃娃菜延续划水行情。后市还请持续关注高温、雨水对蔬菜生产、销售等一系列的影响。
小菜变身主角,菜品轮番上演,菜心依据当天供需小幅下滑,属于正常波动,苦菊因为天气摇摆不定,烧心现象严重,但好货价位依旧维持在一个较好的走势上,罗纹、红珊瑚在低位正常浮动,鸡窝菜短期老品种货少,需求也稍微拉高而小幅上涨,红菊苣维持高位波动,米椒近期因各地货的冲击,质量本就差的本地米椒很不占优势,需求变小,走货变差,备受打压,平包、小铁头正常波动。
没有什么姿态和立场的西兰花继续下挫,在消极的路上越走越远,两元已经拉响了成本警戒线,多地供货加上市场平淡,短期形势并不理想。
关于豆类的观点基本可以追溯到前两天,甜、夹豆目前价位基本调整的差不多了,各方水平短时间应该还是平衡的,今天中夹豆波动五几毛实属正常,打住后的四季豆今天下幅回弹,广州、惠州等地稍有需求拉动。
小葱留守待命,观望行情,白蒜苗稳住自保,红蒜苗小伸触角探观外围行情,天气的阴晴不定让韭黄好货价位再度钻空上位,香芹正常上下波动。
逐步上涨的菠菜
说明:
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采购市场行情
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