原文引用辽肿护理服务
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恶心呕吐患者怎么吃？
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恶心呕吐是化疗最常见的副作用之一，胃部不适的程度会依不同药物的作用而异，因此在化疗之前和之后，最好能选择清淡饮食。恶心也会与消化道梗阻，肝脏转移瘤，胃手术，脑肿瘤，麻醉及焦虑相关。一般在用药后24小时到48小时，恶心，呕吐就会消失，若症状持续不减，就必须通知医师。给予化疗药物后24小时或更长时间以后发生的恶心呕吐称为延迟性恶心呕吐，其严重程度较急性恶心呕吐轻，但持续时间更长，对患者营养状况造成严重影响。
如果患者恶心呕吐严重，会影响进食，长时间不能进食，机体的免疫系统将受到影响。
（1）恶心呕吐时，一定要持续补充水分以防止脱水，饮水量（包括各种汤类，饮料）每日应大于2000ml，每次少量，约150ml即可。饮用清凉的饮料，可缓解胃部的不适，可选择的饮料如：白开水，鲜榨果汁，梅子汁，清汤，运动饮料，冰棒等。
（2）少食多餐，每天6~8餐或症状缓解时随时就餐。空腹会让恶心更严重。
（3）食用清淡的，柔软的，易于消化的食物。如牛奶麦片粥，青菜肉末粥，鸡肉面条汤，白面包，苏打饼干等。
（4）不要拘泥于一日三餐定时定量，可根据患者的病情，在患者感觉舒适时进食。也不必拘泥于营养素及热量的摄入，可按照患者饮食喜好进食。
（5）不要吃热的或辛辣的食物，要吃凉爽清淡的食物。
（6）不要吃过甜的食物，不要吃油腻的食物，最重要的是绝对禁止吃油炸食物。尽量食用脱脂牛奶，瘦肉，干吐司等，并以果冻代替冰激凌，如西瓜冻。
（7）饭后1小时之内不要躺下，如果要休息，可以倚靠或者坐着。
（8）餐前和餐后都要漱口，保持口腔内无异味。
（9）如果嘴里有苦味，可以含块硬糖，例如薄荷味或者柠檬味的。
（10）可以用姜缓解恶心，例如紫苏姜茶。
（11）每次呕吐后要多补充半杯到一杯液体。吃完固体食物后的30~60分钟内，要用小口啜饮的方法喝水或饮料。
（12）接受化疗及放疗前一小时进少量清淡易消化饮食，尽量不空腹接受治疗。
（13）可用维生素B6等药物辅助镇吐，以缓解症状。
（14）呕吐严重时，请通知主管医生。
（15）恶心呕吐缓解后，进食营养密度高的食物以补充因呕吐而损失的热量。
控制恶心的方法
（1）放松肌肉，舒缓心情及进行瑜伽的冥想。
（2）在空气好的环境下进行深呼吸，冷毛巾敷脸，衣着宽松，闻新鲜的柠檬清香或服用少许柠檬水。
（3）遵医嘱服用抗焦虑的药物，如低剂量的阿普唑仑或劳拉西泮。
（4）饮食清淡，避免味道过重的食物。
（5）听音乐或广播分散注意力。
下面介绍几款缓解恶心呕吐的饮品，简单易做，可以推荐给患者服用。
◆◆紫苏姜茶◆◆
材料：嫩姜适量，紫苏适量，冰糖适量，白醋适量。
步骤：
1.嫩姜洗净，晾干水分。
2.切成尽量薄的片，加一点盐腌半小时左右。
3.紫苏洗净，不用去杆。
4.紫苏放适量冰糖和白醋加一点水煮开后晾凉，白醋的量不确定先少放点，后面再可以加。
5.煮好的紫苏糖醋汁呈漂亮的红色，紫苏越多越红。
6.腌好的嫩姜挤去多余的水，加入紫苏糖醋汁。加入无油无水的容器中，密封冷藏两天可食用，早上吃最佳。
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百香果茶
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材料：百香果两个，蜂蜜适量，温水适量。
做法：
1.用刀切开百香果，备好适量的蜂蜜和水。
2.将果肉挖入杯中，加入适量蜂蜜。
3.再倒入温水调均。
4.如果喜欢凉一点，放入冰箱冷藏片刻味道更佳。
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鲜榨柠檬汁
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材料：鲜柠檬1-2颗，蜂蜜50ML，纯净水600ML。
做法：
1.用盐将柠檬表面的蜡质搓洗干净后切成小块。
2.将柠檬块，蜂蜜，纯净水放入榨汁机（搅拌机）榨成汁。
3.用过滤器将榨好的柠檬汁过滤。
4.根据个人喜好，放入少许冰块，味道更好。
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红酒醋拌香柚
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材料：葡萄柚300g，粉丝20g，葡萄酒醋1大匙，橄榄油1小匙，精盐，胡椒粉少许。
做法：葡萄柚去皮去籽，切成块状；粉丝泡软后，切成长段状；将葡萄柚果肉与粉丝混合，加入橄榄油、葡萄酒醋搅拌，以盐与胡椒粉调味即可。爽口开胃。
最后祝大家都有个好胃口哦！
【参考文献】
《肿瘤患者怎么吃》谢燕平，邹艳辉主编.—北京：化学工业出版社，.5
《肿瘤护理学》姜桂春主编.—上海：上海科学技术出版社，.9
作者：林立 通讯作者：刘慧光
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