1. 毛妮菜
毛妮菜，是野菜的一种。是分布在河南和安徽北部的一种麦田野菜，是河南常见的野菜之一。富含氨基酸和其它微量元素。
2. 紫苏叶
紫苏叶为一年生、直立草本，茎高0.3-2米，绿色或紫色，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。性味辛，微温，无毒，用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。
3、儿菜
儿菜不仅营养丰富，而且质量细腻，味道鲜美，食用方法多种多样，煎、炒、涮、冷拌、汤、腌均可。具有解毒消肿，防癌抗癌的作用。它含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度。
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