肾阴虚是肾脏阴液不足的证候，多由久病伤肾，或禀赋不足房事过度，或过服温燥劫阴之品所致。肾阴虚的本质是肾脏精气功能活动的减退。中医认为，肾为先天之本，肾中阴精，是一身阴液的总源。阴精亏损会引发各种疾病，如头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，消渴（糖尿病）等。
肾阴虚者表现为，腰膝酸软、两腿无力、眩晕耳鸣、失眠多梦，男子阳强易举或阳痿、遗精;妇女经少经闭或见崩漏，形体消瘦，潮热盗汗，五心烦热，咽干颧红，溲黄便干。
肾阴虚可服用六味地黄丸、阿胶黄精丸等成药。也可选用以下食疗调理。
【食疗】桑仁粥
【食材】糯米100克
【中药】桑椹子30克（新鲜者加倍）
【制作】将桑椹子洗净，浸泡15-30分钟，糯米淘洗干净。将桑椹子和糯米一同放人沙锅内，加清水800毫升。先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。将冰糖加水熬汁，加人粥内，稍沸即可。
【功效】有滋肾补肝，养血润燥功效。适宜肝肾阴虚，头晕耳鸣，视力减退，须发早白；老人血虚，肠燥便秘者食用。
【用法】每日早晚空腹食用，5-7天为一个疗程。
【食疗】松子仁汤
【食材】松子仁10克
【中药】黑芝麻10克、枸杞子10克、杭菊花10克。
【制作】将松子仁、黑芝麻、枸杞子、杭菊花放在沙锅内，加入清水800毫升，煎煮40分钟，取汤温服。药渣再加清水600毫升煎煮35分钟，取汤温服。
【功效】有滋养肝肾，清利头目功效。适宜肝肾阴虚所致的头晕目花、视物模糊、急躁易怒、耳呜咽干、腰膝酸痛、大便艰涩者食用。
【用法】每日1剂，上、下午各服1次。
【食疗】赤小豆粥
【食材】赤小豆50克、粳米100克。
【制作】先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，服时加少许红糖，每日两次早晚服用，有降火之功效。
【功效】有降火的功效。适宜肾阴虚者食用（表现为：五心烦热,头晕耳鸣,腰膝酸软,骨蒸潮热,两颧潮红,口干舌燥,盗汗遗精）。
【用法】早晚食用
【食疗】芝麻粥
【食材】糯米100克
【中药】黑芝麻30克
【制作】将芝麻淘洗干净，晒干后炒熟，研碎；将糯米淘洗干净，与芝麻一并放人锅内。加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。酌加少量白糖。
【功效】有补益肝肾，强壮抗老功效。适宜肝肾阴虚所致的头晕目眩、须发早白，贫血虚弱者食用。健康人经常食用，能够强壮身体，抗老防衰。
【用法】晚餐食用
【食疗】干贝猪瘦肉汤
【食材】干贝50克、瘦猪肉200克。
【制作】将干贝泡发好，猪瘦肉切片，葱切段、姜拍破待用。将干贝、瘦猪肉、葱、姜同放入砂锅内煲汤。起锅时放胡椒粉、精盐、味精调味即可。
【功效】有滋阴补肾功效。适用于肾阴虚之心烦口渴、失眠、多梦、夜尿多等症。
【用法】佐餐食用。
【食疗】补髓汤
【食材】鳖1只、猪脊髓200克。
【制作】将鳖用开水烫死，揭去鳖甲，去内脏和头、爪，将猪脊髓洗净。将鳖肉放入锅中，加生姜、葱、胡椒粉，先用武火烧沸，再用文火煮熟，然后放入猪脊髓，待其熟加味精即成。
【功效】有滋阴补肾、填精补髓功效。适用于肾阴虚、头昏目眩、腰膝酸痛、多梦遗精等症。
【用法】佐餐食用
【食疗】红烧乌龟肉
【食材】乌龟500克
【中药】枸杞子30克、核桃35克
【制作】将胡桃肉研成碎末；枸杞洗净；将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿；乌龟去头、足、龟壳、内脏，洗净，切成肉块；将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒；加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量；再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖；至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内。饮汤吃龟肉。
【功效】滋阴补肾、补虚壮骨、清热去火。适宜肾阴虚症骨质增生症患者食用。
【用法】佐餐食用
【食疗】迎春鸡
【食材】仔鸡1只、熟鹌鹑蛋10个、马铃薯粉20克。
【制作】第一步，把鸡洗净后撒上盐，抹匀，稍稍腌一会儿，再把姜葱片填入鸡腹中，接着上锅蒸，蒸30分钟左右；第二步，鹌鹑蛋裹上马铃薯粉后下锅炸，炸至金黄色捞出备用；第三步，30分钟后，鸡已经蒸好，出锅改刀装盘，把炸好的鹌鹑蛋码上，第四步，锅里加一点鸡汤，再加一点盐和水淀粉，调匀之后浇在鸡块和鹌鹑蛋上就可以食用了。
【功效】有补阴的功效。适宜肺阴虚、肝肾阴虚、脏腑阴虚者食用。
【用法】佐餐食用
【食疗】杜仲炒羊肾
【食材】羊腰子500克
【中药】杜仲15克、五味子6克
【制作】将杜仲、五味子放入锅内，加适量清水，煎煮40分钟；去药渣，再加热浓缩成稠药汁；将羊肾洗净，去筋膜臊腺，切成小块腰花；羊肾放入碗内，加药汁、生粉拌匀；将锅烧热，放入油，至六成热时放入腰花，爆炒至嫩熟；烹酱油、黄酒、放葱、姜末，再炒片刻即可。
【功效】气血双补、补益肝肾、强筋壮骨。适宜肝肾阴虚症型骨质增生症患者食用。
【用法】佐餐食用
