一到夏天天气就变得特别炎热，人们很容易被热气所控上，经常出现食欲下降，四肢无力的情况，特别是长时间在室外工作的人。会出现头脑发胀，两眼昏花的情况。苦瓜是清热解毒，明目消暑的一种天然的蔬菜。苦瓜的味道虽然苦，而且也属于寒性物质，所以它清热消暑的功能很不错，多吃苦瓜可以对中暑和痢疾等症状都具有一定的防治作用。它具有降低血糖的作用，是糖尿病病人可以食用的一种蔬菜。
冬瓜的含水量特别丰富。高达百分之九十多，它中的钾元素相当高，属于一种高钾低钠的典型蔬菜。人体在特别热的情况下，就会丢失大量的水分，感到厌食和疲劳等。若是食用一点冬瓜，则可以补充钾元素，当体内的钠排出，可以起到保护心脏，补充水分以及防止中暑的作用。
黄瓜是生活中非常常见的蔬菜，那也是夏季消暑的一种好东西。它的含水量是蔬菜中最高的，所以吃黄瓜能够很好的补充身体失去的水分。而且黄瓜中也含有蛋白质，脂肪，多种维生素，纤维素以及糖类。还有各种微量元素的成分。不仅能够消暑解渴，还能够降血压，降血脂，美白肌肤。
西瓜的营养价值。也特别高，它包含人体所需的多种营养元素，它里面的瓜氨酸，番茄红素以及钾，胡萝卜素，维生素e，镁都是人体所需要的营养元素。西瓜也具有很高的药用价值，尤其是在利尿，解暑，降压等方面都具有很好的辅助治疗作用。
任何食物都不可以代替药物食用哦，患病患者还是要根据医生的嘱咐来健康食用，这里只是建议，万不可盲目对症下药！
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