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日本的跪式服务——日本NHK记者跪着30分钟采访中国残疾人选手

时间:2018-12-24 16:25:34

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日本的跪式服务——日本NHK记者跪着30分钟采访中国残疾人选手

日本的服务一直以来因其真心诚意的待客之道,受到世人的称赞。

大家在去日本旅行期间应该都能感到细心的服务,如果能用一句话去概括的话:日式服务有着与生俱来的精细、稳定和无微不至,是将自己的真心和盘托出放在服务上,绝对不是粗糙的模范可以得来的。

有很多日本人认为是因为日本民族的用心极致待客精神,打动了全世界,由此才赢得奥运会的举办权。

本月在北京福祉博览会,一位名叫刘峰的轮椅马拉松选手,因受到日本记者的细心对待所感动,赞不绝口。

刘峰在一场车祸中受伤严重导致失去左腿,曾经被医生断定终生只能靠轮椅行动。

但是坚强的刘峰现在不仅能依靠右腿拄拐行走,还积极投身于轮椅马拉松的活动,被授予“最美马拉松轮椅者”的称号。

在本次展会上,这名来自日本NHK电视台的记者想要采访刘峰,看到她行动不便,于是记者双膝跪地、面带微笑进行了全程的采访。

采访至少长达30分钟,刘峰很多次都想让对方站起来休息一下,但是都被拒绝了。

刘峰晚上回到家回想起展会上发生的事情,辗转反侧睡不着,还特意发了朋友圈称赞遇到的这位日本电视台记者。

她被这位日本记者的敬业精神深深震撼到了。

这组照片在网上放出来之后,受到了网友的赞美,认为日本的服务精神值得借鉴和学习。

在日本在,一直传承着这种叫“跪式服务”的日本化服务模式。

在服务业,跪着给人服务是很正常的。既有单膝下跪,也有双膝下跪的形式,这些都是日本传统,并没有羞辱的成分。

在传统日料店就餐时,客人入座后,服务员递来菜单后,会很自然的跪下来等待其点餐,不会因为客人思考时间太久而不耐烦。

在上菜或斟酒时,只要是为客人服务时,一定是保证以较低的姿态来进行交流。

在商场里购物时,服务员肯定也是跪着向客人介绍产品的特点。

日本空姐在为客人服务时,即便穿了裙子也是单膝下跪。

以为只有在高级店里才能享受到这种服务吗?

不是的,在日本的服务业行业里无论店铺的高级与否,都能享受“被跪着服务”。

就算是在一般的餐饮店,服务员不会站着等客人点餐,因为不能给客人传达出一种高高在上的感觉,而是要从心感谢客人的来店,会尽全力满足客人所有的需求。

就算是在街边的手机店铺里,工作人员依然是会跪着向客人推荐套餐服务。

机场的保安小哥哥在大庭广众之下也是放低身姿,去倾听客人的需求。

熟悉历史的都知道,日本大部分人,都是来自我国的,因此日本不少的文化习俗都是与我们国家相同的,但为何我们自古以来的男儿膝下有黄金,到了日本却没有了呢?

这些在我们国人看起来完全就是下跪的样子其实都只是日本人在工作时采取的一种姿势,根本不算是下跪。在日本人的传统观念中,并没有对双膝着地这件事情怀有抵抗感,而是在日常生活中很普通的将其作为一种姿势被使用。

日本民族为什么喜欢跪式服务?

日本的跪式服务,就来源于日本的风俗传统。日本女人向来在进行传统的茶道或插花等活动时,是需要跪在地面上将臀部放在脚上,低头垂手。

在古代因为繁杂的贵族阶级要求,在行礼时女子需要低头下跪,“跪”就成了顺从的表现,传统的象征。

到了现代社会,不管是日剧还是现实生活中,对日本女人的印象都是很温柔的形象。穿着和服,迈着小碎步,当丈夫忙碌一天到家后,低下头说一句“欢迎回家”。

在日本的服务业高度发展之后,“跪”不仅仅是女性的专用。

去过日本旅游的朋友,应该都会享受过日本的极致服务。

在用餐时,服务员不能比客人高。如果在榻榻米上吃饭,客人都坐着,服务员当然就要跪着了。

在日本的很多店里都是要求脱鞋的,在一些餐厅、旅馆、试衣间等,当客人脱掉鞋之后,服务员的需要做的就是把鞋子整理好,并且鞋跟要对着客人,方便其出来之后能直接穿上。

作为服务人员即便是在忙碌时,当客人搭话的时候,一定要停下手上的工作,第一时间满足客人的需求。如果因为回应的速度太慢,而怠慢了客人,事后也是一定要道歉的。

在店铺和大型游乐场,开门的时间会精确到秒。

快到开门的时间,会有工作人员戴着微笑站在门口,毕恭毕敬的迎接客人的到来。

而且日本的这种细节服务,是不会收取任何小费的。

对于日本民族来说,收取小费是一种降低人格的行为。应该要靠自身努力去获得薪酬,而不是靠施舍。

虽然日本的服务精神一直被大家称赞,有一些顾客需要的只是安安静静地吃一顿饭而已,过多的问候和菜品推荐反而会让人产生负担感。

但在外国友人看来也有质疑的声音,这种服务方式是一种过剩服,认为他们太热情了反而有点烦人。

由于日本目前劳动力严重不足,服务行业人员的缺口也在不断扩大,为了提高服务效率,日本或将精简服务模式,重新定义服务精神。

但是这种精致的服务代表着日本文化,希望可以一直保留下去。

马上要去日本的小伙伴,你们很快就能感受到这样的服务了,到时候发表一下你的感受吧~

日本优质订单

半自动焊接 福井县

基本要求:男性,40岁以下,需要手把焊、二保焊、气割三年以上经验,会看图纸者优先;

工作内容:主要是矿山机械设备的生产制造及有关的维修工作,主要是焊接工作也涉及铁工方面的工作,有时会有外出维修的相关工作;

工资待遇:加班按照日本法律规定执行,每月加班在40-80小时不等,能力优秀者企业会逐年加薪。根据目前所在实习生核算,三年平均核算下来每月扣除基本费用后到手收入16万日元以上;

招收人数:2人;

面试日期:11月15日;

出国时间:预定05月。

大叶采摘大分县

基本要求:女性,18--35周岁,条件优秀者可放宽到38周岁。无技术要求;

工作内容:苏子叶采摘

工资待遇:讲习期结束后,一般前三个月左右的时间为工作技能掌握期,工资按照基础工资发放,为当地最低工资水平*8小时+加班费(加班按1.25算),无提成工资;三个月左右技能掌握期过后,工资计算方式为基础工资+提成工资。前3个月左右时间大约每天采摘60-80篮左右,熟练之后100-220篮左右,提成工资为采摘数量100篮后起算作提成,目前按每超一篮60日元提成(次年再涨)。只要工作认真熟练,干活麻利,根据个人能力手法速度,按目前已派驻技能实习生实际收入看,三年平均每月到手工资17万日元以上。;

招收人数:3人;

面试日期:10月;

出国时间:预定05月;

芬兰厨师 芬兰波尔沃

基本要求:男性,40周岁以下,中级以上厨师证书(国家网可查),有3年以上工作经验,擅长中餐,川菜要拿手,如口水鸡,夫妻肺片,毛血旺之类,如擅长日本菜或韩国菜者优先;

工作内容:主要从事烹饪及切配、备料、卫生等厨房内相关工作;

工资待遇:

1.工资(税后):第一年1400欧,表现好,第二年开始加薪;税收及保 险由雇主负责办理;

2.试用期:一个月,发正常工资,含税约1750欧;

3.工作时间:每周6天,每天11-12小时;

4.食宿安排:雇主提供食宿;

5.勤工奖:表现积极优秀者,雇主过年过节会给予福利红包等;

6.带薪假期:1个月(工作满1年后可享受);

7.家属陪同:工作满1年者,可申请家属陪同(申请费自理);

8.工作期限:长期(每年一续,工作满5年可申请长居);

9.申根签证,可免签欧洲游。

招收人数:2人;

面试日期:随时;

出国时间:办理周期约6-10个月

建筑现场监督员 东京、神奈川县

基本要求:男性,30-40周岁,全日制本科以上学历建筑专业(有学位证),有相关工作经验两年以上;

工作内容:日本知名建筑企业,主要是建筑工地现场施工监理;

工资待遇:目前暂定年薪税前400-600万日元(月薪约合35-50万日元),表现努力还可加薪。入职半年后可携带亲属来日,条件合适可以申请永驻;

招收人数:1-2人;

面试日期:随时视频面试;

在日期限:长期;

出国时间:办理周期约6个月。

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