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金秋时节
走进普宁市云落镇红光村
只见满山果树的果实挂满枝头
特别是甜油甘更是郁郁葱葱
累累果实挂满枝头
普宁市是着名的水果之乡，各种果树种植历史悠久，其中以青梅、青榄和油甘等尤为出名。红光村是远近闻名的水果种植专业村。近年来，该村立足资源优势，大力发展甜油甘种植，目前全村甜油甘种植面积达1000多亩，甜油甘成了村民致富的“摇钱树”。
走进普宁市云落镇红光村，只见满山甜油甘郁郁葱葱，累累果实挂满枝头。张晓生 摄
“红光甜油甘”深受广大消费者青睐
在潮汕地区
有一种水果
当你第一口咬它的时候
苦苦的，涩涩的
真想马上把它吐掉
可是当你咬第二口时
反而感觉到它美妙的甘甜
越嚼越有味道
它就是其貌不扬却备受潮汕人青睐的油甘
杨小琪 摄
红光村山环水绕，环境优美
林木葱葱，村民靠山吃山
多以种植水果为经济来源
红光村负责人谢招绿说
我们村种植水果历史悠久，村民很早就有种植油甘的习惯，只是种的品种十分普通，卖不起高价。村里种植大户朱乃兵总结种果经验，引进质优良种进行嫁接，培育出新品种甜油甘，备受消费者青睐，并大大提高了经济价值。在他的带动下，村民们普遍种上了经过改良的甜油甘。
据介绍
红光村种植的水果，比其它地方种植的同类水果质量更胜一筹，深受消费者的欢迎，因为这里的土壤富含硒元素及多种矿物质，这就是“红光甜油甘”更负盛名的原因。
目前，该村出产的甜油甘品种较好的每公斤能卖50～100元，春节期间甚至能卖到200元或更高。
谢招绿说
我们在多方调研的基础上，发现红光村土质特别适合种植油甘。如今村民都种植新品种甜油甘，其果形圆大，果皮光滑，果肉晶亮，质脆味甘，备受广大消费者青睐。
甜油甘的挂果采摘期很长，从每年农历七月至来年二月，都能吃到刚采摘的新鲜甜油甘。如今，经常可以见到市民亲自驱车来到红光村观光并体验采摘油甘的乐趣。
杨小琪 摄
种植甜油甘成了村民发展农业的首选
谢招绿告诉记者
油甘果实含维生素C、F等，富含单宁、糖类及有机酸类，具有减少血液中的胆固醇含量、降低血压、防止动脉硬化、帮助消化等功效，经济价值较高，是山区农民发家致富的‘摇钱树’。
此外，由于甜油甘采摘时间长，便于管理，种植成本低，产量大，效益好，而且红光村的气候和地理位置等条件都适合甜油甘种植。因此，种植甜油甘成了当地村民发展农业的首选。
据了解，云落镇位于普宁市区南部11公里处，有耕地面积2338公顷，山地面积7200公顷，是普宁市区的后花园，农业特色突出。近年来，该镇在稳定粮食种植面积的前提下，以市场为导向，以资源为依托，以效益为中心，进一步拓宽经济渠道，优化农作物布局，把种植青梅、青榄、油甘等果树作为调整种植结构，加快经济发展的重头戏来抓。红光村积极响应上级号召，做好“山”字文章，引导村民大力种植甜油甘，改良油甘品种，不断拓宽村民增收渠道。目前，该村已创办果园60多个，甜油甘种植面积达1000多亩。
相关链接油甘的营养价值
油甘，学名余甘子，《中国药典》称油甘果有清热凉血，消食健胃、生津止咳的功效，吃了还能减少血液中胆固醇的含量、降低血压、助消化、防止动脉硬化。油甘作为一种药食两用的水果，被联合国卫生组织列入“既是食品又是药品”的名单，也被指定为在全世界推广种植的三种保健植物之一。它在药品、化妆品等多个领域的应用前景广阔。
近年来，新品种甜油甘推出后大受欢迎，更是颠覆了市场上油甘的价格，变身为每公斤近百元甚至几百元的贵族油甘，使之成为潮汕地区的贵族水果，秒杀掉不少进口水果。有着如此高的身价，因为这种水果对种植环境有严格要求，但主要在于营养价值，甜油甘的口感清甜又酥脆，并含有多种微量元素，富含维生素C、多种氨基酸。
来源：揭阳日报记者：张晓生 邢晓荣
编辑：木子雨
