白酒的储存要多少年口感才最佳，其实这并没有一个准确的答案，必须要根据不同的情况来加以区分。
01
不同香型酒的最佳存放时间
(1)酱香型白酒
酱香型白酒是比较特殊的，出厂都至少要5年左右的时间，而且酱香型白酒的生产工艺中还有调酒这个过程，所以调酒师会用年份很老的酒(一般以上)和五年基酒进行勾兑，当然这不是做饮用的酒，因为和个人的口味有关，酱香酒的存放时间也有所不同，而酱香型白酒是所有香型中存放时间最长的，一般在5年-是最佳。
(2)浓香型白酒
浓香型白酒存放时间一定比酱香型白酒的时间要短，一般是在储存3年就是最佳时间，3年以后的浓香型白酒会失去浓香味，没了正儿八经的浓烈口感。
(3)清香型白酒
清香型白酒时间不宜太久，一般1年时间是最佳的。
总结：清1浓3酱5
02
储存酒的条件和影响因素
白酒在历经多年储藏后会更加变得风华醇美，愈久愈浓愈香醇。专家们把储藏达的好酒比作是液体黄金。不过，收藏白酒不像收藏葡萄酒一样要斜着放。国外的葡萄酒用的是橡木塞，斜着放，是为了让橡木塞能与酒接触，时间长了可增加酒的香气;不斜着放，橡木塞就收缩干瘪，容易跑酒走气。收藏白酒也一样，第一关键就是防止“跑酒”。
首先用生胶带把瓶口缠起来，这种方法在于生胶带没有粘性，对瓶口的保护膜有很好的保护作用，因此在藏酒过程中被很多人所使用。如果在储存酒的过程跑酒了，不但酒会挥发减少，而且酒体还会变质，被污染，别说是好不好喝，能不能喝都是一个问题。
酒的存放一定不能放在一些奇怪的地方，特别是酱香型白酒，什么洞藏，泥藏都是扯，去看看茅台酒的酒都放在哪儿?通风!干燥!
03
好不好喝只是相对的
因为酒好不好喝只是相对的，如果你在陕西喝了几十年的西凤酒，不管你存放多少年的酱香酒，喝不惯就是喝不惯，说什么也难喝。
特别是浓香型白酒在我国分布广阔，饮用历史较久，有较大的口味依赖，所以好酒也要给对的人喝才是好酒。
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