咳嗽是秋冬季节常见的病症，尤其是在雾霾天气下，每个人或多或少可能都存在受凉易咳嗽的情况。大家可能会觉得为了咳嗽去打针吃药有点犯不上，所以今天为大家推荐几款又健康又美味的止咳汤，大家可以有空的时候做一做喝一喝，润肺止咳，健康养生！
1. 荸荠百合雪梨汤
荸荠产于我国南方，但今年由于移栽技术的发达和物流的便利，北方人也能吃上这种“江南人参”了。
材料：荸荠（马蹄）30g、百合1g、雪梨1个、冰糖适量。
做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核。百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效：荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
2. 白果炖鸡汤
材料：母鸡半只、白果50g、食盐适量。
做法：先用温水浸泡2~3小时，之后去掉表皮和胚芽；鸡砍块在沸水中飞水后捞出；把鸡块放进砂锅加入适量清水，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食。
功效：白果有敛肺气、治喘咳等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。
3. 百合炖鸭汤
材料：鸭子、百合、芡实、姜。
做法：将百合和芡实洗净，将宰好的鸭子切块，焯水捞起，煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
4. 枇杷叶蜜枣汤
材料：枇杷叶、桔梗、杏仁14g、蜜枣1-颗、冰糖。
做法：所有食材清洗干净备用；枇杷叶用布包包起来扎紧；锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲；当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。
功效：枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能去除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
5. 沙参心肺汤
材料：猪心肺1颗、沙参15g、玉竹15g、盐3g、味精1g、葱25g。
做法：将沙参、玉竹择净后用清水漂洗，再用纱布包好备用。心肺用清水冲洗干净，挤尽血水，同沙参、玉竹一起下入砂锅，葱洗净入锅，加清水适量，先用武火烧沸，移文火炖1个半小时。待心肺熟透，加味精、盐调味即成。
功效：润肺止咳、养胃生津。
