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新蔡的农作物总是那么丰盛，一年四季，水果、时蔬、小麦、各种各样最新鲜，全年不断。别说什么北上广深一线国际，吃最新鲜的那口，还得是新蔡。
秋季丰收时，每到8月15前后，我们大多数新蔡人想到的并不是月饼，而是地里的玉米、花生、豆子、芝麻……今年收的咋样，好吃不好吃。
两天寒冷的秋雨落下，刚刚晴朗。正在田间劳作的大姐说今年三场干旱，眼瞧着自家的花生要不行，还好下了两天秋雨，今天刚晴，赶紧全家动员收花生。
说好的全家总动员，小朋友也不能闲着。拿起“混天绫”在田地里自由自在“翻天覆地”
大人们太阳下忙碌的收割，孩子在地里玩耍，比起来拥挤的城市这片游乐场最为广阔。这副画面是不是也在你的记忆中也有一席之地呢？累了就躺在妈妈的怀抱中，这无忧无虑的样子，也是很多人童年对秋收的记忆吧？
一捆捆的芝麻，还没有走近仿佛就能闻到香味。
“小磨香油”、“芝麻盐”、“芝麻酱”、“土炉烧饼”……冷静一下！为什么只是看到了这一捆捆芝麻杆就先闻到了香味？所以别说什么北上广深了，在新蔡，只是看到这些就能“吃饱一半”了。
大部分玉米地早在雨前就已经大丰收。今天趁着晴天，花生都在抢收中，而有些豆子，玉米，受客观影响依然在地里。
正在忙活的大哥说，按往年，这些豆子已经收了，今年收成前的干旱确实有点影响，而有个别玉米还没收，也有种子的原因。
新蔡一直在变啊！秋收时的年轻身影也越来越少，绝大多数的年轻人都在外工作，趁着中秋三天假，回家掰玉米，地里剩下的活，主力军还是老人们。
我们新蔡人其实对吃是最讲究的，什么甜玉米，水果玉米，吃来吃去还是不如自己种的玉米。
现在的年轻人们，可还会这掰玉米的“绝技”吗？从一颗一颗玉米，掰完上百亩的丰收，练就一手绝技，再到如今收割机越来越多。一年又一年，时间就这样走着，科技这样进步着，无论怎样都是丰收。
田间上的美食，这就是秒杀了“肯德基水果玉米”的传统美味吗？
两天刺骨的秋雨结束后，就是一派丰收的喜悦景色。
晒花生的大姐说，这两天的雨对今年的花生也多少有点影响，据说越白的花生品质越好，最白的那片花生，是在雨前收的，还是种在沙土地里。大多有点黑的都是今天刚收的，刚下过雨，如果收的不及时花生容易发霉……
还有这么多的常识，是90后都不太懂吗？所以年轻的你也知道这些常识吗？
看着这路上晾晒的花生玉米，成捆晾晒的芝麻，这就是生活在新蔡的喜悦，见证了每年的丰收。一年四季，各种美食，地里刚熟透，就进了我们的锅里，永远吃着最新鲜的，新蔡在这一点是不是赶超所有一线城市了呢？
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